Güne güzel başlamanın en lezzetli yolu ondan geçiyor, işin uzmanları "Kahvaltı etmeden asla" diyor, e zaten mutlulukla ilgisi olduğu da yıllardır herkes tarafından konuşuluyor...
Kahvaltı, bu denli önemli bir öğünken neden ona hak ettiği değeri vermiyoruz peki?
Haydi, gelin elinizdeki poğaçaları, simitleri bırakın, hafta sonu hep yaptığınız o omletten bir kerelik vazgeçin mesela. Çünkü çok daha farklı ve lezzetli alternatifler var bu kez karşımızda.
Bazıları kahvaltı sofranızda başrolü kapacak kadar iddialı, bazıları en sevdiğiniz reçelin yerini kapacak kadar tatlı... Bazılarıysa kahvaltı sofranızı en lezzetlisinden renklendirecek yancılardan oluşan tüm bu tarifleri bir köşeye not edin, hepsini bir bir deneyin.
Unutmadan, elbette bu tariflerin her birini adı gibi bilenler, sık sık yapanlar da biliyoruz, sözümüz onlara değil, bu lezzetlerle henüz tanışmamış olanlara.
-
Kaşık dökmesi tarifi
Belki siz onu görünce pancake sandınız ama o aslında çok daha farklı, çok daha lezzetli bir kahvaltı için geldi. İster tatlı isterseniz de tuzlu olarak tüketebileceğiniz bu güzellik, hem pratik olması hem de bütçeyi hiç zorlamaması nedeniyle yeni favorileriniz arasında yerini alacak.
Tarifi için: Kaşık dökmesi tarifi
-
Tepside biberli ekmek tarifi
Hatay mutfağında sofralara sık sık konuk edilen ama başka yörelerce pek de bilinmeyen biberli ekmek artık herkesin mutfağına girsin, herkesin kahvaltı sofrasına konuk edilsin istiyoruz. Hem de en kolay haliyle.
Tarifi için: Tepside biberli ekmek tarifi
-
Kaygana tarifi
Kaygana, aslında birçok yöremizde ufak farklılıklarla da olsa yapılıyor ama biz bu kez Karadeniz mutfağından çıkan enfes haline çeviriyoruz rotamızı. Hala onunla tanışmadıysanız...
Tarifi için: Kaygana tarifi
-
Peynirli tepsi çöreği tarifi
Kahvaltıda hamur işi yemeyi sevenlerdenseniz içindeki tüm malzemelerle güne güzel bir şekilde başlamanızı sağlayacak bu nefis lezzetle ilk fırsatta tanışmalısınız.
Tarifi için: Peynirli tepsi çöreği tarifi
-
Yelpaze yumurta kapama tarifi

"Kahvaltı yumurtasız olmaz" diyenleri hemen böyle alabilir ve yumurtanın en süslü hallerinden biriyle sizi hemen tanıştırabiliriz. Kendisi tüm sevdiğiniz kahvaltılıkları bir arada yiyebileceğiniz muazzam bir lezzet.
Tarifi için: Yelpaze yumurta kapama tarifi
-
Kahvaltı lavaşı tarifi
En sevdiğiniz kahvaltılıkları lavaşın üzerinde de bir araya getirebilir ve hem sıra dışı hem nefis bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz. İşte böyle...
Tarifi için: Kahvaltı lavaşı tarifi
-
Peynirli maydanozlu popover tarifi
İçinde kabartma tozu, karbonat gibi malzemeler olmasa da pofuduk pofuduk olup sofraya çıkan, görüntüsüyle iştahı en az iki katına çıkaran minik bir lezzet popover. Tabii kaç tane yersiniz, onu iyi hesaplamak lazım.
Tarifi için: Peynirli maydanozlu popover tarifi
-
Paratha tarifi
Hint mutfağındaki lezzet yolculuğumuzdan kahvaltı sofralarımıza parathayı transfer edelim diyoruz. Hint gözlemesi diyebileceğimiz bu nefis lezzetin içinde bol baharatlı ve patatesli enfes bir harç gizli.
Tarifi için: Paratha tarifi
-
Lutenitsa tarifi
Kahvaltınızın başrolünü devretmeniz, bir an önce keşfetmeniz gereken isimlerden söz ettik ama bir de kahvaltıya anlam katan yepyeni yancıları anlatalım istedik. Acuka, muhammara zaten cepte ama Balkanlar'dan kopup gelen bu lezzet dalgasına da bir şans vermeli mesela.
Tarifi için: Lutenitsa tarifi
-
Hibeş tarifi
İçindeki tahinle enerjinize enerji katacak bu sosla tanışınca onu sadece kahvaltıda değerlendirmek istemeyecek, lezzetini diğer öğünlere de taşımak isteceksiniz, eminiz. Antalya ve çevresinde hem sos hem de meze olarak değerlendirilen bu tarif, her öğününüzün minik lezzet sırlarından biri olmaya aday.
Tarifi için: Hibeş tarifi
-
Ceviz kreması tarifi
Hep hazır olarak almaya alışık olduğunuz sürülebilir çikolata kremaları var ya... İşte artık onlardan önce bu güzellik çıkacak sofraya. Lezzetiyle kahvaltının tatlı sonu olmakla kalmayacak, ekmekler sırf onun için yeniden ve yeniden kızartılacak.
Tarifi için: Ceviz kreması tarifi
-
Biber reçeli tarifi
Kahvaltı sofrasında bir yancı aranıyorsa gözler ilk önce renk renk reçellere kayar, doğruya doğru. Ama bu kez durum biraz farklı, bu kez sofrada çilek ya da vişne reçeli yok, o var!
Tarifi için: Biber reçeli tarifi
-
Otlu tereyağı tarifi
Özellikle hafta sonu yapılan uzun uzun kahvaltılarda sofradan tereyağını eksik etmiyorsanız bu lezzetle tanışmanızın zamanı gelmiş de geçiyor bile diyebiliriz.
Tarifi için: Otlu tereyağı tarifi
-
Kahvaltı bebeği tarifi
Nefis hamuru tavada pişiriliyor, üzerine sucuk, köy biberi, yumurta, domates ve kaşar peyniri geliyor... Ondan güzel, ondan farklı ve nefis bir kahvaltılık zor bulunur.
Tarifi için: Kahvaltı bebeği tarifi
Yorumlar
0