Güveç Aşkına:

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Güveç Aşkına:

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

https://yemek.com/tarif/sucuklu-kuru-fasulye | Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so ... Devamını okuyun
İpek Erdoğan
25329 takipçi462 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 20, 2019
30 dakika
Yemek.com
Mart 18
4.5
Alp Tuncer
Mart 25, 2015
30 dakika

Geleneksel tariflerden vazgeçemeyen o güzel yanımız iyi ki var. Etli, kıymalı, pastırmalı haliyle pek sevilen kuru fasulyemiz bugün sucuğun en lezzetli hali ile karşımızda.

Güvecin içinde de pek güzel olan bu yemeği tencerede de yaparak lezzetine lezzet katabilirsiniz elbet, ancak biz biraz geleneksel yanımızı mutlu etsin istedik. Hatta eğer bol vaktiniz varsa eğer, güvecinizin ağzını bir güzel kapatıp, fırında pişmeye bırakın. O güzelim yemeğin kendi buharı ile pişmesine hayran olacaksınız.

Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıfasulye(bir gece önceden ıslatılmış)
  • 1 adetsoğan
  • 1/2 kangalsucuk
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 adetdomates
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 dişsarımsak

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Fasulyeleri bir gece önceden ıslatmak daha kolay haşlanmasına yardımcı olacaktır.

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz güvecin ağzını kapatın. 1 saat 165 derecelik fırında pişirebilirsiniz.

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeleri bir gece önceden veya pişirmeden 4-5 saat önce suya koyun.

  2. Islatılan fasulyeleri 5-6 bardak su ilavesi ile haşlayın.

  3. Güvecin içinde küp küp kesilmiş soğanları tereyağı ile kavurun.

  4. Sarımsakları ilave edin ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

  5. Domatesleri rendeleyin, salçalarla beraber soğanlara ekleyin. Tuzu da bu aşamada ilave edin.

  6. Haşlanan fasulyeleri ilave edin ve 2 bardak kaynar su ekleyin. Sucukları da doğrayıp kaynayan yemeğe ekleyin.

  7. Güvecin altını kısın ve kapağını kapatın. 30 dakika kısık ateşte pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun.

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifinin Servis Önerisi

Yanına da ayran, afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?