Genellikle içine tavuk ya da et suyu eklenerek yapılan, sosunda tereyağı kullanılan, hatta içine yoğurt, süt, tavuk eti, kıyma ya da kuşbaşı et ilave edilen çorbaları bir kenara bırakıyor, bugün veganların ağzına layık, rengarenk ve çok besleyici vegan çorba tarifleri hazırlıyoruz.
Mevsim sebzeleriyle yapabileceğiniz çorbalardan çok az malzeme kullanarak kısa sürede hazırlayabileceklerinize, listemizdeki bu vegan çorba tariflerinin her biri pratik çorba arayışında olanlara da iyi gelecek, menülere bu kez sebzelerin lezzeti hakim olacak.
Hadi gelin, kış bitmeden bol bol yapmak isteyeceğiniz o mis gibi vegan çorba tarifleri ile sizi hemen tanıştıralım.
-
Sade mercimek çorbası tarifi
Türk mutfağının en sevilen çorbalarından mercimek çorbasıyla hızlı bir başlangıç yapıyor, onu en az malzemeyle, en sade ama en lezzetli haliyle sofralarımıza taşıyoruz.
İşte bu kadar kolay: Sade mercimek çorbası tarifi
-
Unsuz sebzeli yeşil mercimek çorbası tarifi
Eğer mercimek çorbası yapmak için kırmızı değil de yeşil mercimek kullanmayı sevenlerdenseniz sizi de hemen böyle alabilir, yeşil mercimeği içinde hiç un kullanmadan mükemmel kıvamda bir çorbaya dönüştürebiliriz.
Sebzelerin katkılarıyla: Unsuz sebzeli yeşil mercimek çorbası tarifi
-
Zerdeçallı bal kabağı çorbası tarifi
Bal kabaklarını hala bulabiliyorken onunla sadece tatlı yapmakla yetinmeyin, baharatlardan da bolca destek alarak sofralarınıza güneş gibi doğacak şöyle bir çorba hazırlamayı ihmal etmeyin.
Şifası baharatlarından: Zerdeçallı bal kabağı çorbası tarifi
-
Soğan çorbası tarifi
Hemen her yemeğimize eklediğimiz yardımcı malzemelerden soğanı, bu kez başrole alıyor ve tam bir prebiyotik kaynağı olacak enfes bir çorba hazırlıyoruz. Tadı öyle muazzam oluyor ki bir kez deneyen sık sık yapmaya başlıyor.
Şimdi deneme sırası sizde: Soğan çorbası tarifi
-
Közlenmiş domates çorbası tarifi
Sebze çorbalarının en sevilenlerinden domates çorbasıyla devam ediyor, bu kez domatesleri doğrudan kullanmak yerine közleyerek kullanarak lezzetini en az iki katına çıkarıyoruz.
Onu bir de böyle deneyin: Közlenmiş domates çorbası tarifi
-
Kremasız unsuz sebze çorbası tarifi
Sebze çorbalarının içinde de kıvam kazandırmak için genelde bir terbiye, bir krema kullanılıyor, içinden çoğunlukla tavuk suyu gibi hayvansal gıdalar eksik edilmiyor bildiğiniz gibi. Oysa sebzeler tek başına da yeterince lezzetli, besleyici ve kıvamlı olabiliyor.
Bakınız: Kremasız unsuz sebze çorbası tarifi
-
Sütsüz brokoli çorbası tarifi
Kıvam verici olarak içinde ya krema ya da süt kullanılan çorbalardan brokoli çorbasını, bu kez içinde hiçbir hayvansal ürün kullanmadan mükemmel bir kıvama ulaştırıyor...
Kaşıklamaya doyamıyoruz: Sütsüz brokoli çorbası tarifi
-
Ekşili semizotu çorbası tarifi
Semizotu, ıspanak, pazı, karalahana gibi malzemeler de vegan çorba hazırlamak için destek alabileceğiniz şifa dolu isimlerden. Biz bu kez semizotunu seçtik ama siz, mevsimine göre diğer sebzelerle de hazırlayabilirsiniz.
Her kaşığı şifa dolu olsun: Ekşili semizotu çorbası tarifi
-
Yağ yakan çorba tarifi
Formuna dikkat edenleri de hemen böyle alalım ve bol sebzeli, doyurucu ama bir o kadar da hafif bir çorba hazırlayalım. Vücudunuz üzerindeki etkilerini bir kez fark edince bu çorbayı sofranızdan eksik etmek istemeyeceksiniz.
İçinde yok yok: Yağ yakan çorba tarifi
-
Beluga mercimek çorbası tarifi
Beluga Mercimek Çorbası Tarifi
Şimdiye dek bildiğiniz tüm mercimek çorbalarını unutun. O, çok özel bir mercimek türü olan beluga mercimeği ile hazırlanan, çok besleyici ve özel bir çorba.
Sağlıklı beslenenlerin yeni favorilerinden: Beluga mercimek çorbası tarifi
Yorumlar
0