Lezzetli Protein Kaynağı:

Beluga Mercimek Çorbası Tarifi


Beluga mercimeği son zamanların oldukça gözde bir bakliyatı. İçerdiği yüksek protein ve lifli yapısıyla  bir bakliyat olan beluga mercimeği sağlıklı tarifleriniz için çok uygun. Hadi gelin bu sefer beluga mercimek çorbası yapalım!

İçine farklı sebzeler ve baharatlar katarak renklendirebileceğiniz kolay bir çorba tarifi hazırladık. Hem doyurucu hem lezzetli bu çorba, soğuk günlerde içinizi ısıtacak. Şimdiden afiyet ve şifa olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Beluga Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2/3su bardağıbeluga mercimek
  • 1çay bardağıdomates püresi
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1adetdefne yaprağı
  • 2,5su bardağısu
  • 1/2adetlimonun suyu
KALORİ151/kcal*1 porsiyon için

Beluga Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Beluga mercimeği güzelce yıkayın. Üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak suyla geniş bir kaseye alın. Tercihen 24 saat boyunca suda bekleyip şişmesini sağlayın.
  2. Eğer vaktiniz yoksa, sıcak suyu sıklıkla değiştirerek 1 saat boyunca suda bekleterek aynı şekilde bekletin.
  3. Ardından suyunu süzüp tekrar yıkayın. Domates püresi, baharatlar, defne yaprağı, tuz, zeytinyağı ve suyu tencereye alın pişirmeye başlayın.
  4. Pişirme kıvamını kontrol edin, dilerseniz süreyi uzatın. Mercimekler piştikten sonra dilerseniz blenderdan geçirin, dilerseniz taneli olarak kaseye alın.
  5. Servis etmeden önce içerisinden defne yaprağını çıkarın ve limon suyunu ekleyin. Çorbanız servise hazır, afiyet olsun!

Beluga Mercimek Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine maydanoz kıyarak serpin veya kaşar peyniri rendesi ekleyin.


Farklı Lahana Tarifleri İçin




Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?