İçinde Kıyma Yok:

Yalancı Çi (Çiğ) Börek Tarifi

Name: Yalancı Çi (Çiğ) Börek
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

31 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Et tüketmeyenler de bundan sonra çi börek yiyebilecek. Sadece onlar değil, et tüketimini azaltmak isteyenler veya daha ekonomik alternatifler arayanlar için de bu tarif tek kelimeyle şahane! Mantarı bu tarifte et yerine kullanıyoruz. Lezzetinden hiçbir şey eksilmiyor hem de bu çi börek inanılmaz lezzetli oluyor. Mantarları kıyma şeklinde çok minik minik doğruyoruz, soğanlı salçalı bir harçla pişiriyoruz. Kızgın yağda kızartıp afiyetle tüketiyoruz. Farklı lezzet arayanların favorisi olacak bu tarifi denemek için tarifimize buyurun.

Yağ Çekmeyen Çiğ Börek,Patatesli Çiğ Börek,Çiğ Börek,Buzluk İçin Çi Börek Nasıl Yapılır,Çi Börek İçi Nasıl Yapılır

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yalancı Çi (Çiğ) Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

1,5su bardağıılık su
1tatlı kaşığıtuz
3 - 3,5su bardağıun

İç harcı için:

1adetsoğan
1tatlı kaşığısalça
400grammantar
3-4yemek kaşığısıvı yağ
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıtuz

Yalancı Çi (Çiğ) Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için malzemeleri derin bir kaba alın.
Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp dinlendirin
. Bu esnada harcı için soğanı yemeklik doğrayın. Tavada soteleyin.
Mantarları dilerseniz robotta çekin ya da bıçak yardımıyla çok minik olacak şekilde doğrayın.
Mantarları da tavaya ekleyin ve soteleyin.Üzerine salça, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
Dinlenen hamuru 12 eşit parçaya bölün, elinizle yuvarlayıp beze yapın.Her bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
İçerisine harçtan koyun.
Sıkıca ağzını kapatıp kenarlarını kesin.
Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.