Başrolde Lahana:

Vejetaryen Çerkes Tavuğu Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

28 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Meze tarifleri arasında vazgeçilmez, tavuğun en leziz hali olan Çerkez tavuğunu sebze ile yaptık. Vejetaryen Çerkez tavuğu olmaz demeyin, tarifimize buyurun.

Lahanadan yardım aldığımız bu tarifin püf noktalarını videolu anlatımında bulacaksınız. Haydi hemen mutfağa, sebzesi bol nefis bir meze hazırlıyoruz. Afiyet olsun!

Çerkez Tavuğu Tarifi,Pratik Çerkez Tavuğu Tarifi,Mezeler,Vejetaryen Yemekler

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Vejetaryen Çerkes Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler

200gramlahana
1adetkuru soğan
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıtoz şeker
4yemek kaşığızeytinyağı
4dilimtost ekmeği(bayat)
1su bardağıceviz
1tutamtuz
1tutamkimyon
1tutamyenibahar
2dişsarımsak
1/2çay bardağısüt
2yemek kaşığısüzme yoğurt

Servis İçin:

1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
1/2çay kaşığızeytinyağı
1tutamceviz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Vejetaryen Çerkes Tavuğu Tarifi Nasıl Yapılır?

Lahana ve soğanı çok ince şeritler halinde doğrayın, derin bir kasede tuz ve şekerle ovup avucunuzda suyunu sıkın.
Lahana ve soğanları tavada zeytinyağı ile orta ateşte 5 dakika kavurun.
Ekmeklerin kenarlarını alın, eğer yeteri kadar bayat değil ise fırında biraz kurutun. Ekmekler ve cevizi toz haline gelene kadar mutfak robotunda çekin.
Toz haline gelen karışı kaseye alın, üstüne baharatları, ezilmiş sarımsakları, süt ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Kıvamını ayarlamak için gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
Karışıma lahanaları da ekleyip birbirine yedirin.
Servis için zeytinyağını ısıtın ve içine toz kırmızı biber ekleyip karıştırıp, dinlendirin.
Lahana mezesini tabağa alın, üstüne dilediğiniz kadar biberli yağ gezdirin ve birkaç parça ceviz ekleyip servis edin. Afiyet olsun.