https://yemek.com/tarif/patatesli-cig-borek/ | Patatesli Çiğ (Çi) Börek Tarifi
Puf Puf Kabarır:

Patatesli Çiğ (Çi) Börek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Et tüketmeyen ama canı çi börek çekenler, devir ekonomi devri diyerek farklı alternatifler arayanlar... Hepinizi buraya bekliyoruz. Hem çok doyurucu hem de asla yağ çekmeyen efsane çiğ börekler hazırlıyoruz. Orjinali çiğ kıymayla hazırlanan böreklerimiz, bu kez lezzetini patatese borçlu. Kahvaltıdan çay saatine, akşam yemeğinden öğle yemeğine kadar günün her öğününde keyifle tüketebilirsiniz. Hamuru mayasız, kendisi puf puf kabaran türden. Hadi gelin, patatesli nefis mi nefis çiğ börekler hazırlayalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patatesli Çiğ (Çi) Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1,5su bardağıılık su
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 3-3,5su bardağıun

İçi için:

  • 3adet orta boypatates
  • 1adet orta boysoğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Kızartmak için:

  • 3/4su bardağısıvı yağ

Patatesli Çiğ (Çi) Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için malzemeleri derin bir kaba alın.
  2. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp dinlendirin.
  3. Bu esnada harcı için soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya soteleyin.
  4. Üzerine rendelenmiş patatesleri ekleyin ve kavurun.Tuz ve baharatlarını ekleyip patatesler hafif yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
  5. Ardından ocaktan alın, soğumaya bırakın.
  6. Hamuru 12 bezeye ayırın.
  7. Unlamış tezgahta tabak büyüklüğünde açın. Harçtan bir miktar ekleyin.
  8. Harç koymadığınız kısımı, koyduğunuz kısma doğru katlayın. Fazla kısımları kesin.
  9. Yağı tavaya alın, kızdırın. Börekleri yağa atın. Arkalı önlü kızartın.
  10. Yağdan alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Çigdem Esastürk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi142 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?