Muska Böreği Tarifi
2 Yufka Yeterli:

Muska Böreği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Uzun şeritler halinde kesilen hazır yufka şeritleri ve peynirli bir harçla yapılan bu muska böreği tarifini çok seveceksiniz. Bir taraftan iç harçla doldurulan börekler; üçgen şeklini alacak şekilde sarılıyor, aşağıda kalan uç kısımları az miktarda suya batırılarak kapatılıyor. Kızgın ve derin yağda altın sarısı renk alana kızartılıyor. Çay saatlerini süslemekle de kalmıyor, doyurucu bir kahvaltı olarak tüketiliyor.

Hatta ve hatta küçük bir öneri: Kıymalı iç harçla hazırlayabileceğiniz muska börekleri, sarımsaklı yoğurt eşliğinde sunulduğunda mantı izlenimi bile veriyor.

Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adethazır yufka
  • 200grambeyaz peynir
  • 3-4dalmaydanoz(kıyılmış)
  • 1/4çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Kızartmak için:

  • 500ml.ayçiçek yağı(2,5 su bardağı)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Muska Böreği Tarifinin Püf Noktası

Yufkaların uçlarını suyla yapıştırmanız yağda açılmamaları için önemlidir.

nasil-yapilir

Muska Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaseye peynir ve maydanozu alın. Karabiberi, tuzu da ekleyin ve güzelce karıştırın.
  2. İki yufkayı üst üste koyun ve 3-4 parmak genişliğinde kesin.
  3. Şeritlerden birinin ucuna peynirli karışımdan koyun ve üçgen şeklinde katlayın.
  4. Bir sağa bir sola olacak şekilde üçgen görünümünde katlayın.
  5. Uçlarının yapışması için biraz suyla yapıştırabilirsiniz.
  6. Yağı tavaya alın ve ısıtın. Börekleri yağa bırakın.
  7. Altın sarısı renk alana kadar çevirerek pişirin.
  8. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Muska Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Böreklerin yağ çekmemesi için yağın düşük sıcaklıkta olmaması gerekli.

Muska Böreği Tarifinin Servis Önerisi

Peynir, zeytin, domates, salatalık ve sıcak çayla servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?