Bildiklerinizi Unutun:

Elmalı Yalancı Profiterol Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ÇİKOLATALI TATLI TARİFLERİ

08 Mart 2022

Tarif Defterime
Ekle

Profiterol hamuru denilince akla klasik tarifler gelse de bu tarif ile hepsini unutacağınıza eminiz. İşte karşınızda elmalı yalancı profiterol! Klasik tariflerdeki gibi uğraşmaya gerek yok. Pratik bir çikolatalı tatlı tarifi yapayım, sevdiklerime ikram edeyim diyorsanız bu tarif tam size göre.

Her sofraya uygun, oldukça pratik bir şekilde, evdeki malzemelerle hazırlanan tarifi denediğinizde ağızda eriyen kıvamı ve yoğun çikolata sosu ile çok seveceğinizi düşünüyoruz. Çaylar koyulsun, börekler pişsin, elmalı yalancı profiterol hazırlıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Elmalı Yalancı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Profiterol İçin:

2adetelma
1paketpetibör bisküvi
1su bardağıfındık
1su bardağıceviz
1/2çay kaşığıtarçın
1adetrendelenmiş portakal kabuğu

Çikolata sosu için:

1su bardağıkrema(200 ml)
3,5yemek kaşığıtereyağı(50 gram)
1çay bardağıtoz şeker(75 gram)
2paketbitter çikolata(120 gram)
1paketsütlü çikolata(60 gram)

Elmalı Yalancı Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Profiterol toplarının kıvamı elmanın cinsine sululuk oranına göre değişiklik gösterebilir. Eğer çok yumuşak bir harç olursa kontrollü olarak ekstra çekilmiş bisküvi ekleyebilirsiniz. Eğer ki harcınız çok kuru olduysa çok az su ekleyerek kıvamını kontrol edebilirsiniz.

Elmalı Yalancı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Suyunu güzelce sıkarak bir karıştırma kabına alın.
Bisküvi, ceviz ve fındığı mutfak robotunda çekip un haline getirin.
Tarçın ve portakal kabuğu rendesini, ardından mutfak robotunda çektiğiniz malzemeleri ekleyerek güzelce yoğurun.
Elinizle top şekli vererek buzdolabında 15 dakika dinlenmeye bırakın.
Çikolata sos için bir tencereye çikolatalar hariç tüm malzemeyi ekleyin.
Karıştırarak ocakta ısıtın, kaynamamasına dikkat edin.
Isındıktan sonra ocağın altını kapatın ve çikolataları ilave edin. Çırpma teli ile iyice karıştın ve çikolatalar tamamen eridikten sonra sosu ılınmaya bırakın.
Çikolata sosu soğuduktan sonra servis tabağına almış olduğunuz elmalı profiterol toplarının üzerine dökün.
Afiyet olsun!