Bitsin İstemezsin:

Tahinli Sufle Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sufleyi hiç böyle görmemiştiniz! Bildiğimiz sufle, bu sefer bilmediğimiz haliyle karşımızda! Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan bu nefis tatlı, toplamda 17 dakikada yemeye hazır hale geliyor!

Fırında helva sevenlere o tadı anımsatacağını da belirtmek isteriz. Özellikle balık pişirdiğiniz sofralarınız için tatlı bir son arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Ufak püf noktalarına dikkat edip hazırlandığında o muhteşem kıvama ulaşacağınızı belirtmek isteriz. Pekmez, tahin ve un karışımını hazırlarken çırpmadan karıştırdık mı bu iş oldu demektir!

Videomuzu aşağıya bırakıyoruz, ağzınızın tadı hep güzel kalması dileğiyle, afiyet olsun!

 

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

7 dakika
ingredients

Tahinli Sufle Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetyumurta beyazı
  • 1su bardağıtahin
  • 1su bardağıpekmez
  • 2yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığıtereyağı(kapları yaplamak için)
  • 3yemek kaşığıtoz şeker(sufle kalıplarını kaplamak için)
KALORİ327/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Tahinli Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kapta yumurta beyazları katılaşana kadar çırpın.
  2. Ayrı bir kasede tahin, pekmez ve unu spatula yardımıyla yavaşça karıştırın. Bu noktada pekmezin içerisindeki asidin karışımı sertleştirmemesi için çırpmadan, yavaşça karıştırmak önemli.
  3. Katılaşan yumurta beyazını yavaş yavaş, tahin-pekmezli karışıma yedirin. Alttan üste doğru spatula yardımıyla karıştırın.
  4. Sufle kaselerinin her yerine gelecek şekilde önce tereyağını yedirin ve sonra toz şekeri, kaseyi döndürerek her yerine yedirin.
  5. Tahinli karışımı sufle kaselerine, bir parmak boşluk kalacak şekilde kepçe yardımıyla doldurun.
  6. 200 derece fırında, yaklaşık 7 dakika pişirin. Fırından fırına ısı ve pişme süresi değişebilir. Bu yüzden sufle, en az 2 parmak şiştiğinde ve üzeri hafif kızardığında fırından alabilirsiniz. Fırından aldıktan sonra sevdiklerinizle afiyetle tüketin.



Yorumlar

5

Eda Dikbaş19 Mart 2021 12:03
Merhaba pekmez yerine ne kullanabilirim.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 22 Mart 2021 12:29
Yanıtla
Keçiboynuzu özütü tarzında pekmez kıvamlı olan özütlerden kullanabilirsiniz.
Arzu Cihangir8 Şubat 2021 4:46
pekmezi yarim bardak kullanırsam kıvamı etkiler mi acaba
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 8 Şubat 2021 6:22
Yanıtla
Kıvamından çok tadını etkileyecektir Arzu Hanım :)
meryemsakarya24 Aralık 2020 8:03
Kaç tane sufle çıkıyor acaba bu tariften Yasemin Hanım 😇
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 25 Aralık 2020 6:49
Yanıtla
Merhaba 4 adet çıkıyor.
brcterra23 Ekim 2018 6:36
Peki bir kaç saat önceden sufle kaplarına koysak bu karışımı da zamanı gelince pişirsek söner mi acaba? Misafirler masadayken mutfağa sinsice gidip bunu hazırlamak aklıma yatmadı ??
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 24 Ekim 2018 6:01
Yanıtla
Tabii ki olur, sufle kaplarına koyduktan sonra buzdolabında bekletmenizde fayda var. Ayrıca fırının önceden ısınmış olmasına da dikkat ederseniz sufleler müthiş olur! Şimdiden ellerinize sağlık :)
Sema Güray5 Mart 2018 7:40
Süpeeeeerrr
Yanıtla
Cemre Özgüzel 6 Mart 2018 8:53
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?