MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Günün Yeni Yıldızı:

İrmikli Gül Tatlısı Tarifi

Günün Yeni Yıldızı:

İrmikli Gül Tatlısı Tarifi

Mutfağınızda görüntüsüyle şaşırtacak, lezzeti ile olay yaratacak farklı tarifler pişirmek istiyorsanız, irmikli gül tatlısı tam size göre! Gün sofralarınızda fark yaratacak, görüntüsüyle hamaratlığınızı gösterecek harika bir tarif.

Güle benzeyen şekli ile zahmetli gözükmesine rağmen oldukça pratik olan bu tarif şipşak hazırlanıyor. Fırında misler gibi pişerken, tencerede de şerbeti hazırlanıyor ve şerbet soğuduktan sonra o müthiş buluşma yaşanıyor. Ortasına konulan bütün fındık da adeta son noktayı koyuyor, bize de tadını çıkarmak düşüyor

Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, keyfini çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 1 çay bardağı
    yoğurt
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı
    sirke
  • 1 su bardağı
    irmik
  • 3 yemek kaşığı
    margarin
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 paket
    vanilin
  • 3 su bardağı
    un
  • 1 yemek kaşığı
    kakao
  • 1 su bardağı
    fındık
    (üzerini süslemek için)

    Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı
    su
  • 1,5 su bardağı
    toz şeker
  • 3 damla
    limon suyu

Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Kaynarken 3 damla limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kısık ateşte bu şekilde kaynattıktan sonra ocaktan alın, soğumaya bırakın.

  2. Geniş bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve sirkeyi karıştırın.

  3. Ardından irmik, margarin, kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyerek ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.

  4. Hamuru eşit iki parçaya ayırın. Bir tanesini yoğurma kabında bırakın.

  5. Yoğurma kabında kalan hamurun üzerine kakao ekleyip tekrar yoğurun.

  6. Hamurları teker teker unlanmış tezgahta dağılmayacak incelikte (yaklaşık 0,5 cm) açın ve çay bardağının ağzı ile yuvarlak olacak şekilde kesin.

  7. Kesildiğinde arta kalan hamurlara yine aynı işlemi uygulayın.

  8. Yuvarlakları bir kakaolu bir sade olacak şekilde, toplamda 4 adet hamuru art arda birbirlerine değecek şekilde dizin ve rulo şeklinde sarın.

  9. Rulonun tam ortasında yavaşça kesin ve kesilen tarafı altta kalacak şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.

  10. Her bir tatlının ortasına fındık yerleştirin.

  11. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.

  12. Fırından çıkan tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün ve 25 dakika kadar bu şekilde bekletin.

  13. Şerbeti çektikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?