İster soğuk ister sıcak isterseniz de yoğurt ile servis yapabilirsiniz, patatesli kabak yemeği her şekilde çok güzel...
Sebzelerin Buluşması:
Patatesli Kabak Yemeği Tarifi
22 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için77/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Patatesli Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsoğan
- 2adetpatates
- 2adetkabak
- 2yemek kaşığıdomates sos(veya 1 tatlı kaşığı domates salçası)
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığı (silme)tuz
- 1/2tatlı kaşığıkarabiber
- 1/2tatlı kaşığıpul biber
- 1çay kaşığışeker
Patatesli Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanlar küp küp doğranır, sıvı yağ ile tencereye alınarak kavrulur.
- Üzerine domates sos (veya domates salçası) eklenip kavrulmaya devam edilir.
- Üzerine iri küpler halinde kesilmiş patates ve kabaklar eklenip kavrulur.
- İçine baharatlar ve üzerini çok az geçecek kadar sıcak su eklenir. Kısık ateşte pişirilir.
- Piştikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirilip kapağı kapatılır ve ocaktan alınıp dinlenmeye bırakılır. Dinlendikten sonra isteğe bağlı dereotu veya yoğurtla servis yapılır. Afiyet olsun.
Yorumlar
0