Yumuşacık:

Evde Ramazan Pidesi Tarifi

Yumuşacık:

Evde Ramazan Pidesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
ceydaninmutfagi
15 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları öğrencisinin tarifleri...
ceydaninmutfagi
11690 takipçi85 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Ağustos 6, 2020
15 dakika
4.5
Vestel
Ağustos 26, 2020
40 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Ramazan ayının olmazsa olmaz tarifi yumuşacık ramazan pidesini gelin evde yapalım. Üstelik sandığınızdan da kolay.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Evde Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-5,5 su bardağıun
  • 1 paketyaş maya
  • 2 su bardağıılık süt
  • 1/2 su bardağıılık su
  • 1/2 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1 yemek kaşığıtuz
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığısüt
  • 1 tatlı kaşığısusam ve çörek otu karışımı

Evde Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maya, ılık süt ve toz şeker önce bir kaba alınıp karıştırılır. Sonra diğer malzemeler de eklenip yumuşak bir hamur elde edilir. 40 dakika mayalanması için bekletilir.

  2. Bekledikten sonra hamur ikiye bölünüp masaya alınır, un serpilip biraz daha yoğrulup yuvarlanır.

  3. Yuvarlanan bezeler ayrı ayrı yağlı kağıt serilmiş ve altlarına tam buğday unu (mısır veya galeta unu da olur) serpilmiş tepsilere alınır.

  4. Sıvı yağ yardımıyla bezeler açılıp şekil verilir. (Üzerine baklava dilimi şekli verebilirsiniz) Bir kasede üzerine sürmek için olan malzemeler karıştırılır.

  5. Şekil verilen hamurun üzerine sürülür. Susam ve çörek otu da serpilir. Bu şekilde de 30 dakika tepside mayalandırılır.(Tekrar şekil verilir.)

  6. Mayalanınca önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.(Pidenin daha yumuşak olmasını istiyorsanız fırının içine bir kase su koyabilirsiniz). Afiyet olsun...

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?