Pratik ve Leziz:

Mor Lahana Tarator Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

30 Kasım 2022

Tarif Defterime
Ekle

Meze tariflerinin her türlüsü et, tavuk ve balık yemeklerimize uyum sağlayan birer eşlikçi. Mor lahanayı özellikle salata tariflerinde sık sık kullanıyoruz. Bu kez bir meze tarifi hazırlamak için mutfaktayız. Mor lahana ile yoğurtlu bir meze hazırladık, onun adı mor lahana tarator.

Haydi bu pratik meze tarifini siz de hemen deneyin. Afiyet olsun!

Mezeler,Mor Lahana Turşusu,Turşu Tadında Mor Lahana Salatası,Mor Lahana Mezesi,Mor Lahana Nasıl Pembeleştirilir?,Mor Lahana Nasıl Yumuşatılır?,Kırmızı Lahana Turşusu Nasıl Kurulur?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Mor Lahana Tarator Tarifi İçin Malzemeler

1/2adet küçük boymor lahana
1/3çay bardağızeytinyağı
2dişsarımsak
3yemek kaşığısüzme yoğurt
1/2yemek kaşığımayonez
1çay kaşığıtuz
1/2adetlimon suyu

Üzeri İçin:

1tutamdereotu(ince kıyılmış)
1yemek kaşığızeytinyağı

Mor Lahana Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

Mor lahanaları ince ince kıyın ve tavaya alın. Zeytinyağında 5 dakika kadar kavurun.
Derin bir kaseye süzme yoğurt, mayonez, tuz ve ezilmiş sarımsağı alın.
Üzerine kavrulmuş mor lahanaları ekleyin ve renk vermesi için limon suyunu ilave edin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Servis tabağına alın.
Üzerine kıyılmış dereotu serpiştirin ve zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun!

Faydalı Bilgiler: Mor Lahana Mezesi Nasıl Yapılır?

Mor lahanaları sadece salata tariflerinde değil, yoğurtlu mezelerde de değerlendirebilirsiniz. Mor lahana tarator mezesi için mor lahanaları ince ince kıyın ve tavaya alın. Zeytinyağında 5 dakika kadar kavurun ve bir kenarda soğutun. Kavrulmuş mor lahanalara renk vermesi için limon suyunu ilave edin. Üzerine süzme yoğurt, mayonez, tuz ve ezilmiş sarımsağı alın. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.