Vazgeçilmez Mezelerden:

Çerkez Tavuğu Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bugün sizlere farklı bir çerkez tavuğu tarifi veriyoruz; içerisinde bayat ekmek değil, mısır unu kullanıyoruz. Bu tarif sayesinde keyifli akşam sofralarında "hangi mezeyi yapsam?" derdinin ortadan kalkacağını söyleyebiliriz. Kızarmış ekmeklerinizi hazırlayın ve tarifimizin ayrıntılarına buyurun. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çerkez Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağımısır unu
  • 2,5su bardağısu
  • 500gramtavuk but eti
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1su bardağıceviz
  • 1litresu(tavuğu haşlamak için)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Üzeri İçin:

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2çay kaşığıtoz biber

Çerkez Tavuğu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tavukları haşlayın.
  2. Tavuklar haşlanırken başka bir tencerede mısır unu ile suyu karıştırıp, kıvam alana kadar pişirin.
  3. Hamur kıvamına gelince ocaktan alın. Pişip soğuyan tavuklarınızı didin.
  4. Cevizi, salçayı ve sarımsağı blenderdan geçirin.
  5. Bu karışımı hazırladığınız mısır unlu karışıma ekleyip, haşladığınız tavukların suyunu da azar azar ekleyerek homojen kıvama gelene kadar devam edin.
  6. Elde ettiğiniz harç boza kıvamında olmalı. En son didiklediğiniz tavukları ve tuzla karabiberi ekleyip karıştırın.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?