Name: Avokado Humus
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı nohut; 2 adet olgun avokado; 1/4 demet maydanoz; 4 yemek kaşığı tahin; 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu; 1,5-2 adet limonun suyu; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 3 çorba kaşığı nohut ((kabukları)); 1/2 çay kaşığı tuz; 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Tadı, dokusu ve rengiyle cezbeden harika bir meze. O kadar güzel ki hemen bitirdik. Avokado humusu kesinlikle deneyin, tavsiye ediyorum.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Avokado Humus Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı nohut
2 adet olgun avokado
1/4 demet maydanoz
4 yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1,5-2 adet limonun suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz

Üstü için:

1 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 çorba kaşığı nohut (kabukları)
1/2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Avokado Humus Tarifinin Püf Noktası

Pürüzsüz olmasına özen gösterin. Mutlaka limon ve tuz oranını kontrol edin.

Avokado Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış olan nohutların kabuklarını soyun ama sakın atmayın, üstüne kıtır yapacağız.
Haşlanmış nohudu, avokadoyu, maydanozu, sarımsak tozunu, zeytinyağını, limon suyunu, tuz, zeytinyağını blenderdan geçirip püre haline getirin.
Bir yandan da nohut kabuklarını toz kırmızı biber, tuz ile az zeytinyağını ekleyerek airfryer ya da fırında 180 derece 10 dakika kızartın. Servis anında üstüne ekleyin.

Avokado Humus Yanına İyi Gider?

30dk

ÖZEL BESLENME

4.4

Çıtır Nohut Köftesi: Falafel

ipeksare

10dk

ÖZEL BESLENME

4.5

Bol Porsiyonlu: Mantarlı Fırın Makarna

Neşe Ümit Tan

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

turuncubiblog

ÜYE

Glutensiz, süt ürünsüz yemek tariflerime ve tercih ettiğim markalara ulaşabileceğiniz harika bir blog. Benim gibi alerjileriniz olabilir ya da çölyak olabilirsiniz. Tabiki kişisel tercihiniz de olabilir. Gönül rahatlığı ile tariflerimiz deneyebilirsiniz.