Leziz Sosuyla:

Közlenmiş Biber Salatası Tarifi

Leziz Sosuyla:

Közlenmiş Biber Salatası Tarifi

https://yemek.com/tarif/kozlenmis-biber-salatasi/ | Közlenmiş Biber Salatası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
400 takipçi146 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Haziran 21, 2018
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Eylül 19, 2017
10 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika
Vestel
Ocak 2

Közlenmek en çok da kırmızı biber ve patlıcana yakışıyor şüphesiz. Hem sebzeleri zahmetsizce pişirme imkanı veriyor hem de lezzetlerini ikiye, üçe katlıyor. Közlenmiş sebzelerle hazırlanan salatalar, mezeler özellikle ızgara ve diğer et, tavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Bir de tek seferde onlarcasını hazırlayıp derin dondurucuda saklarsanız, pratikliğin verdiği keyifle tadından yenmiyor.

Hazırlaması en az biberleri közlemek kadar pratik olan bir salata tarfimiz var sizler için. Közlenip lezzetine lezzet katan biberleri, çok az malzeme ile hazırladığmız leziz sos, taze soğan ve cevizle buluşturduk. Afiyet oldu!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Közlenmiş Biber Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adetkırmızı kapya biber
  • 1 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığınar ekşisi
  • 2-3 daltaze soğan

Közlenmiş Biber Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Biberlerinizi közleme aparatı ile ocakta közleyebilir ya da közlenmiş biber konservesi kullanabilirsiniz.

Közlenmiş Biber Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra 190 derece fırında 15 dakika pişirin.

  2. Fırından çıkardıktan sonra bir poşet içerisinde birkaç dakika bekletip, kabuklarını soyun.

  3. Soyduğunuz biberleri ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra 1-2cm büyüklüğünde doğrayın.

  4. Sarımsağı ayrı bir kapta tuzla birlikte ezin.

  5. Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip güzelce karıştırın.

  6. Hazırladığınız sosu biberlerin üzerine ekleyip güzelce karıştırın.

  7. Soğanları ince ince kıyarak salatanın üzerine ekleyip karıştırın.

  8. Son olarak iri kıyılmış ceviz serperek afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?