Közlenmek en çok da kırmızı biber ve patlıcana yakışıyor şüphesiz. Hem sebzeleri zahmetsizce pişirme imkanı veriyor hem de lezzetlerini ikiye, üçe katlıyor. Közlenmiş sebzelerle hazırlanan salatalar, mezeler özellikle ızgara ve diğer et, tavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Bir de tek seferde onlarcasını hazırlayıp derin dondurucuda saklarsanız, pratikliğin verdiği keyifle tadından yenmiyor.

Hazırlaması en az biberleri közlemek kadar pratik olan bir salata tarfimiz var sizler için. Közlenip lezzetine lezzet katan biberleri, çok az malzeme ile hazırladığmız leziz sos, taze soğan ve cevizle buluşturduk. Afiyet oldu!