https://yemek.com/tarif/kozlenmis-biber-salatasi/ | Közlenmiş Biber Salatası Tarifi
Leziz Sosuyla:

Közlenmiş Biber Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Közlenmek en çok da kırmızı biber ve patlıcana yakışıyor şüphesiz. Hem sebzeleri zahmetsizce pişirme imkanı veriyor hem de lezzetlerini ikiye, üçe katlıyor. Közlenmiş sebzelerle hazırlanan salatalar, mezeler özellikle ızgara ve diğer et, tavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Bir de tek seferde onlarcasını hazırlayıp derin dondurucuda saklarsanız, pratikliğin verdiği keyifle tadından yenmiyor.

Hazırlaması en az biberleri közlemek kadar pratik olan bir salata tarfimiz var sizler için. Közlenip lezzetine lezzet katan biberleri, çok az malzeme ile hazırladığmız leziz sos, taze soğan ve cevizle buluşturduk. Afiyet oldu!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Közlenmiş Biber Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adetkırmızı kapya biber
  • 1dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığınar ekşisi
  • 2-3daltaze soğan

Közlenmiş Biber Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Biberlerinizi közleme aparatı ile ocakta közleyebilir ya da közlenmiş biber konservesi kullanabilirsiniz.

Közlenmiş Biber Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra 190 derece fırında 15 dakika pişirin.
  2. Fırından çıkardıktan sonra bir poşet içerisinde birkaç dakika bekletip, kabuklarını soyun.
  3. Soyduğunuz biberleri ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra 1-2cm büyüklüğünde doğrayın.
  4. Sarımsağı ayrı bir kapta tuzla birlikte ezin.
  5. Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip güzelce karıştırın.
  6. Hazırladığınız sosu biberlerin üzerine ekleyip güzelce karıştırın.
  7. Soğanları ince ince kıyarak salatanın üzerine ekleyip karıştırın.
  8. Son olarak iri kıyılmış ceviz serperek afiyetle tüketin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi140 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

CaglaSy25 Ekim 2018 11:39
Benim ocakta gazli degil elektrikli baska türlü nasil közleyebilirim ki hic bilemedim almanyadayim onun icin :/
Yanıtla
CaglaSy 25 Ekim 2018 11:40
Yanıtla
Firinda nasil olur bilemem denemekten zarar gelmez sanirim
Ogla Sungutay23 Mart 2017 1:38
Fırında köz olmuyor. İçinden helezon teller geçen basit frizga ocağında yapılırsa çok lezzetli oluyor.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?