mor-lahana-mezesi-tarifi
O Nasıl Güzellik:

Mor Lahana Mezesi Tarifi

21 Haziran 2018
Tarif Defterime
Ekle

Sofrada renk renk yiyecekler varsa, hele ki sevdikleriniz de yanınızdaysa daha ne isteyebilirsiniz ki! İşte huzurlarınızda rengiyle içinizi açacak, tadıyla midenize bayram yaptıracak, üstelik çok da pratik bir tarif var; mor lahana mezesi!
Mor lahanalar sert dokusuna, biraz zor doğranmasına rağmen, harika rengiyle pek çok salatanın vazgeçilmezidir. Peki mor lahanayı pişirmeyi hiç denediniz mi? Eğer denemediyseniz bu mezeyi kesinlikle denemelisiniz, çünkü o güzelim sebze, yağda kavruldukça içindeki lezzet baloncuklarını daha da bir güzel ortaya salıveriyor. Biraz sarımsak, biraz yoğurt ve biraz da mayonezle, siz de bu güzelliği taçlandırıyor, sonra da afiyetle yiyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için299/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mor Lahana Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetmor lahana
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 10yemek kaşığıyoğurt
  • 6yemek kaşığımayonez
  • 4dişsarımsak
  • 1avuçceviz içi
  • 7yapraktaze nane
  • 1tatlı kaşığıtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mor Lahana Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Daha yoğun bir lezzet için süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Damak zevkinize göre, mayonez eklemeyebilirsiniz.

nasil-yapilir

Mor Lahana Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Lahanayı güzelce yıkayın ve dış yapraklarını atın.
  2. Mümkün olduğunca ince ince doğrayın ve zeytinyağı koyduğunuz bir tavaya alın.
  3. Tuzunu da ilave edin ve lahanalar yumuşayana dek, yaklaşık 10 dakika boyunca karıştırarak kavurun.
  4. Lahanalar kavrulduktan sonra derince bir kaba alın. Üstüne yoğurt ve mayonezi ilave ettikten sonra sarımsakları rendeleyin ve güzelce karıştırın.
  5. Bir servis tabağına alın. Üstünü ceviz ve taze nane yapraklarıyla süsleyip, servis edin.

youtube-thumbnail

Yorumlar

6

Asena5215 Ekim 2023 18:17
tadı çok güzel. gayet iyi bir meze
Yanıtla
Yemek.com 16 Ekim 2023 09:10
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz!
Pınar Karakaş Susüzer26 Şubat 2023 14:07
Favorim olmadı malesef. Mor lahanayı fırınlayarak yemeyi veya turşusunu yapıp salatalara eklemeyi tercih ederim. Tarif için teşekkürler.
Yanıtla
Ege Şahin 28 Şubat 2023 11:30
Yanıtla
Farklı mor lahanalı tariflerimizi denemenizi öneririz :)
İpek Tuğçe Vural30 Aralık 2021 20:02
çok güzeldi ya.. daha önce hiç mor lahanayı pişirmemiştim, yumuşayınca yemesi de çok daha keyifli oldu. çok teşekkürler tarif için
Yanıtla
Merve Çalışkan16 Nisan 2019 14:28
Mor lahana
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?