TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
En Hafif ve Doyurucu Mezelerden:

Cevizli Kabak Mezesi Tarifi

En Hafif ve Doyurucu Mezelerden:

Cevizli Kabak Mezesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Tazecik, çıtır çıtır, mis gibi kabaklar ile harika bir meze hazırlamak için sizi bekliyoruz. O kadar lezzetli bir meze oluyor ki bu cevizli kabak mezesi, ekmeğinize sürüp sürüp yiyeceksiniz ve onu tattıktan sonra ana yemeği merak bile etmeyeceksiniz. Üstelik bu meze sulanmıyor, kabakları lezzetini koruyor. Doyuruculuğu da cabası. Yaz sofralarınızın ve meze sofralarınızın vazgeçilmez klasiklerinden cevizli kabak mezesi tarifine buyurun!

Yapımı da çok kolay. Önce kabaklarımızı rendeleyip biraz kavuruyoruz, sarımsak ve ceviz ile buluşturuyoruz ve ortaya çıkan sonuç tek kelime ile muhteşem oluyor. Özellikle ceviz ve kabağın bu enfes uyumu yiyen herkesi şaşırtıyor. Hadi o zaman buyursunlar cevizli kabak mezesi tarifimize. Ellerinize sağlık şimdiden, afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Cevizli Kabak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetkabak
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 3 dişsarımsak
  • 1 su bardağıyoğurt
  • 2 yemek kaşığımayonez
  • 1 çay bardağıceviz içi
  • 1 tutamdereotu

    Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tutamtoz kırmızı biber

Cevizli Kabak Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları yıkayın ve kabuklarını soymadan rendeleyin. Yapışmaz tabanlı bir tavaya 4 yemek kaşığı yağı alın ve kabakların rengi dönene dek güzelce kavurun.

    cevizlikabak1
  2. Kabaklar kavrulurken bir kaseye yoğurdu alın. İçine sarımsakları rendeleyin ve dereotunu ince ince doğrayıp ilave edin.

    cevizlikabak2
  3. Mayonezi ve tuzu da ekledikten sonra, cevizleri bir bıçak yardımıyla ufalayın ve içine ekleyin.Kavrulmuş kabaklarla yoğurtlu karışımı karıştırın ve bir servis tabağına alın.

  4. Üstüne zeytinyağı gezdirip, kırmızı biber serptikten sonra soğuk olarak servis edin.

    cevizlikabakson
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?