İçerisindeki kaşarla daha da lezzetlenen kaşarlı açma puf puf kabarıyor. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi açmayı birde böyle deneyin. Pastanelerden aldıklarınızından kat kat güzel lezzetiyle ''Neden daha önce evde denenmemişim'' dedirteceğinden eminiz. Hiç mide de yakmıyor üstelik. İçi bol malzemeli, lezzeti enfes. Yumuşacık açma tarifimiz için sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Pofuduk Kıvam Onda:
Kaşarlı Açma Tarifi
09 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
9 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kaşarlı Açma Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 1yemek kaşığıtuz
- 1paketkuru maya
- 1çay bardağıılık su
- 2adetyumurta beyazı(sarıları üzerine)
- 6-7su bardağıun
İçi için:
- 100gramoda sıcaklığında tereyağı
- 200gramkaşar peyniri
Üzeri için:
- 2adetyumurta sarısı
Kaşarlı Açma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kap içerisinde hamur için gerekli malzemeleri alın.
- Unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 40 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru 9 eşit parçaya bölün. Üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin.
- Dinlenen her bezeye tereyağını bölüştürün. Bezeleri tereyağı ile birlikte elinizle pasta tabağı boyutunda açın.
- Açtığınız bezenin içine kaşar peyniri ekleyip rulo şeklinde sarın. Açma şekli verin.
- Fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
- Çıkarıp 5 dakika kadar dinlendirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0