3-2-1-pogaca-tarifi-son
Ölçüleri Akılda Kalır:

3-2-1 Poğaça Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Poğaça için onlarca methiye düzdük. Hızlı edilen kahvaltıların kahramanı, misafirin olmazsa olmazı, gece bastıran mide kazıntılarının kurtarıcısı...Hamur işlerini çok seven bir millet olduğumuz için farklı tekniklerle, farklı malzemelerle bir yemek defteri dolusu poğaça tarifi çıkartmış olmamız muhtemel. 3-2-1 poğaça, tarifiyle akılda kalıcı, malzemeleriyle kolay ulaşılır, pamuk gibi kıvamıyla herkesi mutlu ederek, en çok arananlar ve yapılanlar listesinde zirveyi zorluyor.

Özellikle poğaçaların mayalanma sürelerinin uzunluğu ve ölçülerinin bir türlü tam tutmuyor oluşu bizi artık yormasın dedik ve kıvamıyla kendine hayran bırakacak poğaçaları verdik fırına. Karşınızda nefis mi nefis: en yumuşak poğaçalardan 3-2-1 poğaça tarifimiz. Bir yiyenin bir daha yemek isteyeceği tarifimizin mayalanma süresi de yok. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için133/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

3-2-1 Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2su bardağıyoğurt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 3paketkabartma tozu
  • 4,5su bardağıun

İçi için:

  • 1kasedilediğiniz bir peynir çeşidi
  • 1/2demetmaydanoz

Üzeri için:

  • 1çay bardağıgaleta unu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

3-2-1 Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Ununu fazla kaçırmayın, hepsini birden boca etmeyin, kıvamına göre dikkatlice ekleyin. Yuvarlarken tezgahı veya elinizi de unlayacağınız için onu da hesaba katarak un koyun.

nasil-yapilir

3-2-1 Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Yoğurt, sıvı yağı, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
  2. Unun önce 4 bardak kadarını eleyin ve yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Eğer hala kıvama gelmediyse geriye kalan 1 bardağı da eleyerek yavaş yavaş ekleyin. Hamurun üzerini kapatarak 30 dakika kadar dinlendirin.
  4. Hamurdan, mandalina büyüklüğünde toplar koparıp avcunuzun içinde yassılaştırın ve ortasına çok hafifçe bastırarak açın. İçine peynir ve maydanoz ile hazırladığınız içten 1-2 yemek kaşığı kadar ekleyin.
  5. Sağından solundan toparlayarak kapatın ve yuvarlama başlayın.
  6. Poğaçaların her birini galeta ununa bulayın. Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
  8. Üzeri güzelce kızardıktan sonra fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.
cooking-proposal

3-2-1 Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Altının da kızarmış olmasına dikkat etmelisiniz.

3-2-1 Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Eğer fırından çıktıktan hemen sonra ılık ılık servis etmeyecekseniz, iç harcını patatesli veya normal peynirli yapmanızı tavsiye ederiz.

Faydalı Bilgiler: Poğaçanın Yumuşak Olması İçin Ne Yapmak Gerekir?

Olur ya bazen elinizin ayarı kaçar, hava şartları tutmaz ve poğaçanız mayalanmaz. Bir sürü neden çıkar da ortaya o poğaçalar semsert kalır. İşte siz bu sorunları hiç yaşamayın diye varız! Haydi sizi püf noktalarla dolu şu yazımıza alalım: Poğaçanın Sertleşmemesi İçin Ne Yapılır?

Faydalı Bilgiler: Pofuduk Poğaça Hamuru Nasıl Yapılır?

O çok sevdiğiniz, annenizin, anneannenizin ellerinden yemeye alışık olduğunuz, ısırdığınızda üzerinde oluşan lezzet dalgasıyla iştahınıza iştah katan o pamuk gibi poğaçaları bu kez evde, ellerinizle yapın diyoruz. Haydi derlediğimiz bu püf noktalarla mis gibi poğaçalar hazırlamaya başlayın: Puf Gibi Kabaran Poğaçalar İçin Bilmeniz Gereken 11 Püf Noktası

youtube-thumbnail

Yorumlar

14

aleynasrin27 Ocak 2021 19:14
Harika olduu yumuşacııık
Yanıtla
Merve4 Şubat 2024 00:17
Beklentimin cok cok ustunde oldu tarif.😍 Bayildim.🤌🏻 Benim gibi yumurta hassasiyeti olanlar icin ise cok ideal. 🫶🏻.
Yanıtla
Yemek.com 5 Şubat 2024 09:41
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Mavi_kitap15 Mayıs 2022 23:54
Çok güzel 👌
Yanıtla
Yeşim Boyraz29 Nisan 2022 20:28
Harika 👍
Yanıtla
Yeşim Boyraz29 Nisan 2022 20:27
HARİKAAA, tam buğday unu ile, yarım ölçü yaptım. Şahane oldu, çok teşekkürler tarif için 🌹💐
Yanıtla
Duygu Arslan 29 Nisan 2022 22:19
Yanıtla
Ne güzel bir haber :) Biz teşekkür ederiz, afiyetler olsun :)
Busracelik9095 Aralık 2021 14:06
Galeta unu yerine ne kullanılabilir normal un olur mu
Yanıtla
Ayşegül Uslu 5 Aralık 2021 21:19
Yanıtla
Merhaba, galeta unu kullanmadan sadece üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürerek pişirebilirsiniz.
sonkafautucu18 Kasım 2021 22:01
yoğurt yoksa süt koyabilir miyiz? teşekkürler harika bi tarif
Yanıtla
Ayşegül Uslu 24 Kasım 2021 09:32
Yanıtla
Merhaba, maalesef bu tarifte yoğurt yerine süt kullanmanızı tavsiye etmiyoruz.
Şura Çiftçi31 Aralık 2020 20:07
Enfes oldu desemmmmm 🥰🥰🥰
Yanıtla
ceybay22 Ekim 2019 19:20
Kabartma tozu biraz fazla değil mi tadını acı yapmaz mı?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 28 Ekim 2019 12:26
Yanıtla
Merhaba, diğer ölçülerle kıyaslayacak olursanız aslında miktar olarak fazla sayılmaz. Oldukça bereketli bir tarif, elde edeceğiniz poğaça sayısı da fazla olacaktır.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?