TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Geri Sayıyoruz:

3-2-1 Poğaça Tarifi

Geri Sayıyoruz:

3-2-1 Poğaça Tarifi

https://yemek.com/tarif/3-2-1-pogaca/ | 3 2 1 Poğaça Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.

Sıkça Yenen Konular

Poğaça için onlarca methiye düzdük. Hızlı edilen kahvaltıların kahramanı, misafirin olmazsa olmazı, gece bastıran mide kazıntılarının kurtarıcısı...Hamur işlerini çok seven bir millet olduğumuz için farklı tekniklerle, farklı malzemelerle bir yemek defteri dolusu poğaça tarifi çıkartmış olmamız muhtemel. 3-2-1 poğaça, tarifiyle akılda kalıcı, malzemeleriyle kolay ulaşılır, kıvamıyla herkesi mutlu ederek, en çok arananlar ve yapılanlar listesinde zirveyi zorluyor.

Özellikle poğaçaların mayalanma sürelerinin uzunluğu ve ölçülerinin bir türlü tam tutmuyor oluşu bizi artık yormasın dedik ve kıvamıyla kendine hayran bırakacak poğaçaları verdik fırına. Karşınızda nefis mi nefis: 3-2-1 poğaça tarifimiz. Bir yiyenin bir daha yemek isteyeceği tarifimizin mayalanma süresi de yok. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

3-2-1 Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 paketkabartma tozu
  • 2 su bardağıyoğurt
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 4-5 su bardağıun
  • 1/2 su bardağısusam
  • 1 yemek kaşığıpekmez

    İç harcı;

  • 200 gramdil peyniri
  • 25 dilimsucuk (incecik dilimlenmiş)
  • 4 yemek kaşığıdomates püresi
  • 1 yemek kaşığıkekik

3-2-1 Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Ununu fazla kaçırmayın, hepsini birden boca etmeyin, kıvamına göre dikkatlice ekleyin. Yuvarlarken tezgahı veya elinizi de unlayacağınız için onu da hesaba katarak un koyun.

3-2-1 Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırınınızı 180 derecede ısıtın.

  2. Yoğurt, sıvıyağ, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.

  3. Unun önce 4 bardak kadarını eleyin ve yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Eğer hala kıvama gelmediyse geriye kalan 1 bardağı da eleyerek yavaş yavaş ekleyin.

  4. Hamurdan cevizden büyük toplar koparıp avcunuzun içinde yassılaştırın ve ortasına çok hafifçe domates püresinden sürün, çok hafif kekik ekleyin, bir küçük bir parça dil peyniri ve bir dilim sucuk koyup yuvarlayın.

  5. Pekmezi bir bardak su ile karıştırın. Poğaçaları önce pekmezli suya bulayıp sonra susama batırın.

  6. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

  7. Yağlanmış fırın tepsisine dizdiğiniz poğaçaların üzerlerine bıçakla birer çizik atın.

  8. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

3-2-1 Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Eğer fırından çıktıktan hemen sonra ılık ılık servis etmeyecekseniz, iç harcını patatesli veya normal peynirli yapmanızı tavsiye ederim.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?