Ofiste ya da evde hızlıca edilen kahvaltıların baş kahramanıdır o. Bir dilim peynir, bir kaşık reçel eşliğinde sizi mutlu eden, ev yapımı makbul olan sevimli ve tontiş bir hamur işidir. Elbette yumuşacık kıvamına hayran kaldığımız açmalardan bahsediyoruz. En sevilen ve akla ilk gelen çeşitleri zeytinli, kaşarlı ya da patatesli olsa da öncelikle açma tarifini öğrenmek gerekir. Sonrasında sevdiğiniz malzemelerle onu zenginleştirmek oldukça kolay olacaktır. Yoğun miktarda katı yağ (tereyağı) içerdiğinin altını çizelim çizmesine de arada bir de olsa onu yemekten vazgeçmeyelim.
Çay saatlerinin bir numaralı tuzlu seçeneği nefis açma tarifleri, kahvaltılarda taze ekmeğin bile boynunu bükebilir. Evde yapımının ise birkaç küçük püf noktası bulunuyor. Gelelim bu püf noktalarına ve ''Açma nasıl yapılır?'' sorunuzun cevabına. Karşınızda tüm detaylarıyla açma tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.
Yorumlar
1