Kolay Açma Tarifi
Çayın Yanına:

Kolay Açma Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sabahları sıcak sıcak fırından çıkmış, mis gibi kokularıyla bizi güne hazırlayan açmalar... Sadece sabah kahvaltısında değil, gelen misafirin yanına ikram etmelik, öğle saatlerinde biraz peynirle afiyetle mideye indirmelik en şahane lezzetlerden o. O yumuşacık dokusu, o enfes tadı kalorisini bir kenara bırakıp afiyetle yememizin en büyük nedenlerinden.

Bu kez elinizi çok oyalamadan hazırlayabileceğiniz, mayalanması da çok uzun sürmeyen bir açma tarifi hazırlıyoruz. İşin sırrı ılık süt ve su kullanmakta. Bu şekilde maya hızlı aktif hale gelip, enfes bir lezzete dönüşüyor. Kıvamının sırlarını herkesten saklayacak tarifimize davetlisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için179/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kolay Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıılık süt
  • 1su bardağıılık su
  • 1paketkuru maya
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 5su bardağıun
  • 2yemek kaşığıtereyağı (oda ısısında yumuşamış)

Üzeri İçin:

  • 1adetyumurta sarısı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kolay Açma Tarifinin Püf Noktası

Su ve sütün ılık olmasına özen gösterin. Tuzu ilk aşamada ilave ederseniz mayalanma sürecini olumsuz etkiler.

nasil-yapilir

Kolay Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kolay açma tarifi için bir kabın içerisine ılık su, ılık süt, kuru maya, toz şekeri karıştırın.
  2. Ardından tuzu ve azar azar un ilave edin.
  3. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 30 dakika mayalandırın.
  4. Dinlenen hamuru 6 eş parçaya bölün.
  5. Her birinin üstüne bir tatlı kaşığı tereyağı sürün.

     
  6. Elinizle servis tabağı büyüklüğünde açın.
  7. Açtığınız hamuru rulo yapın.
  8. Ardından ruloyu birleştirin, açma formunu verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

1

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?