baklavalik-yufkadan-borek-sezgi
Kıymalı Patatesli:

Baklavalık Yufkadan Börek Tarifi

20 Nisan 2023
Tarif Defterime
Ekle

Bayram sofralarına yakışır bir tarif geldi. İç harcı kıyma ve patates, dışı çıtır çıtır nefis ve kolay bir börek! Baklavalık yufkadan börek yapalım hadi.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Baklavalık Yufkadan Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 16adetbaklavalık yufka

Sos için:

  • 1/2su bardağısüt
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 3yemek kaşığıtereyağı

İç harç için:

  • 200gramkıyma
  • 1adetpatates(rendelenmiş, suyu sıkılmış)
  • 1adetsoğan
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Baklavalık Yufkadan Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce iç harcı hazırlayın. Kıymayı suyunu salıp çekene kadar kavurunç Soğanı ufacık doğrayıp kıymaya ekleyin. Patatesi rendeleyip suyunu sıkın.
  2. Kavrulmuş soğan ve kıymaya ekleyin. Birkaç dakika kavurun. Tuz ve baharatları ekleyin karıştırın ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  3. Sosu hazırlayın. Tereyağını eritin. İçine süt ve sıvı yağ ekleyin. Karıştırın.
  4. Bir börek için dört adet yufka kullanın. İlk kata ılık sostan sürün. İkinci kata ılık sostan sürün. Üçüncü kata da ılık sostan sürün. Dördüncü kata sos sürmeyin. İç harç ekleyip sarın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  5. Sostan ayırıp böreklerin üzerine sürün. 200 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis edin.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?