https://yemek.com/tarif/patatesli-sigara-boregi/ | Patatesli Sigara Böreği Tarifi
Çıtır Çıtır:

Patatesli Sigara Böreği Tarifi


Toplum olarak sigara böreğinin her çeşidini severiz. Ara sıcak denildiğinde akıllara sadece iki börek gelir biri paçanga diğeri de şüphesiz sigara böreği. Eh hal de böyle olunca bu börekleri çeşitli sebzelerle süslemek, çeşitlendirmek kaçınılmaz.

Bu tarifte haşlanmış patatesleri soğanla kavurup lezzetlendiriyor ve baharatlarla son dokunuşu yapıyoruz. Fazla fazla yapın doldurun buz dolabı poşetine atın dondurucuya lazım olur. Ansızın misafir gelir... Hazırlığınız tam olsun!

Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için361/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patatesli Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyufka

İç harcı için:

  • 3adetpatates
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber

Kızartmak için:

  • 1/2su bardağısıvı yağ

Patatesli Sigara Böreği Tarifinin Püf Noktası

Yufkanın ucunu suyla ıslatmak böreğin kızarırken açılmasını önleyecektir. Yağ yeterince ısınmadan kızartma yapmak böreğin fazla yağ çekmesine neden olacaktır. Yağın yeterine ısındığını ortasında oluşan tabakadan anlayabilirsiniz.

Patatesli Sigara Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilersiniz üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında 15 dakika pişirebilirsiniz.

Patatesli Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harç için patatesleri haşlayın. Yumuşayan patatesleri alın ve suyunu süzün.
  2. Geniş bir kaba alın. Üzerine baharat ve tuzu ekleyin. Patates eziciyle ezip püre haline getirin.
  3. Yufkaları 8 eşit parçaya bölün.
  4. Elde edilen üçgenlerin geniş kısmına iç harçtan koyun. İki yanından kapatarak sıkıca rulo şeklinde sarın.
  5. Sardığınız ruloların uç kısmının pişerken açılmaması için küçük bir kaseye koyduğunuz suya batırın.
  6. Tüm yufkalar bitene kadar bu şekilde hazırlayın.
  7. Yağı kızdırdıktan sonra börekleri çevirerek kızartın.
  8. Kızaran börekler havlu kağıt üzerine alın. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Patatesli Sigara Böreği Tarifinin Servis Önerisi

Yanına yoğurt sos hazırlayabilir veya kahvaltılıklarla servis edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Çigdem Esastürk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi292 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

6

betul6510 Mart 2023 15:48
çok güzel oldu
Yanıtla
Leyla Günbay 10 Mart 2023 16:00
Yanıtla
Afiyet olsun!
Dilara3 Nisan 2022 20:20
Cok guzel oldu, firinda pisirdim
Yanıtla
Ege Şahin 4 Nisan 2022 17:31
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
Gülalek2 Eylül 2021 21:23
Mısır yağıyla-da yapabilirmiyim?
Yanıtla
Yehuu14 Kasım 2020 19:14
Fırında yapınca da çıtır oluyor mu?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 16 Kasım 2020 09:39
Yanıtla
Fırında bu kadar çıtır olmuyor maalesef fakat yine de üstü çıtır kalıyor :)
sebine11 Mayıs 2018 19:02
cok guzel
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 15 Mayıs 2018 10:39
Yanıtla
Teşekkür ederiz! :)
Duyguaa1 Ekim 2017 00:04
Çok güzel
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 2 Ekim 2017 11:28
Yanıtla
Teşekkür ederiz:)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?