Çıtır Çıtır:

Patatesli Sigara Böreği Tarifi

Patatesli Sigara Böreği Tarifi
13 Şubat 2023
Tarif Modu
Tarif Defterime
Ekle

Toplum olarak sigara böreğinin her çeşidini severiz. Ara sıcak denildiğinde akıllara sadece iki börek gelir biri paçanga diğeri de şüphesiz sigara böreği. Eh hal de böyle olunca bu börekleri çeşitli sebzelerle süslemek, çeşitlendirmek kaçınılmaz.

Bu tarifte haşlanmış patatesleri soğanla kavurup lezzetlendiriyor ve baharatlarla son dokunuşu yapıyoruz. Fazla fazla yapın doldurun buz dolabı poşetine atın dondurucuya lazım olur. Ansızın misafir gelir... Hazırlığınız tam olsun!

Afiyetler olsun.

Devamını Oku

Çigdem Esastürk
KALORİ:1 porsiyon için361/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patatesli Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyufka

İç harcı için:

  • 3adetpatates
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber

Kızartmak için:

  • 1/2su bardağısıvı yağ
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Patatesli Sigara Böreği Tarifinin Püf Noktası

Yufkanın ucunu suyla ıslatmak böreğin kızarırken açılmasını önleyecektir. Yağ yeterince ısınmadan kızartma yapmak böreğin fazla yağ çekmesine neden olacaktır. Yağın yeterine ısındığını ortasında oluşan tabakadan anlayabilirsiniz.

nasil-yapilir

Patatesli Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harç için patatesleri haşlayın. Yumuşayan patatesleri alın ve suyunu süzün.
  2. Geniş bir kaba alın. Üzerine baharat ve tuzu ekleyin. Patates eziciyle ezip püre haline getirin.
  3. Yufkaları 8 eşit parçaya bölün.
  4. Elde edilen üçgenlerin geniş kısmına iç harçtan koyun. İki yanından kapatarak sıkıca rulo şeklinde sarın.
  5. Sardığınız ruloların uç kısmının pişerken açılmaması için küçük bir kaseye koyduğunuz suya batırın.
  6. Tüm yufkalar bitene kadar bu şekilde hazırlayın.
  7. Yağı kızdırdıktan sonra börekleri çevirerek kızartın.
  8. Kızaran börekler havlu kağıt üzerine alın. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Patatesli Sigara Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilersiniz üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında 15 dakika pişirebilirsiniz.

Patatesli Sigara Böreği Tarifinin Servis Önerisi

Yanına yoğurt sos hazırlayabilir veya kahvaltılıklarla servis edebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Yorumlar

15

Yemek.com Kullanıcısı30 Ocak 2024 14:59
Akşamdan hazırlayıp sabah yapılsa olur mu
Yanıtla
Yemek.com 31 Ocak 2024 11:25
Yanıtla
Elbette yapabilirsiniz.
Seyro14 Haziran 2023 17:56
Çook güzel ❤
Yanıtla
Yemek.com 15 Haziran 2023 09:23
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
betul6510 Mart 2023 15:48
çok güzel oldu
Yanıtla
Leyla Günbay 10 Mart 2023 16:00
Yanıtla
Afiyet olsun!
Dilara3 Nisan 2022 20:20
Cok guzel oldu, firinda pisirdim
Yanıtla
Ege Şahin 4 Nisan 2022 17:31
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
Gülalek2 Eylül 2021 21:23
Mısır yağıyla-da yapabilirmiyim?
Yanıtla
Yehuu14 Kasım 2020 19:14
Fırında yapınca da çıtır oluyor mu?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 16 Kasım 2020 09:39
Yanıtla
Fırında bu kadar çıtır olmuyor maalesef fakat yine de üstü çıtır kalıyor :)
sebine11 Mayıs 2018 19:02
cok guzel
Yanıtla
Yasemin Özaltın 15 Mayıs 2018 10:39
Yanıtla
Teşekkür ederiz! :)
Duyguaa1 Ekim 2017 00:04
Çok güzel
Yanıtla
Yasemin Özaltın 2 Ekim 2017 11:28
Yanıtla
Teşekkür ederiz:)

Bir Tabak Daha?


youtube

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?