Sadece 4 Malzemeli:

Malatya Ekşili Ekmek Tarifi

Name: Malatya Ekşili Ekmek
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

17 Nisan 2023

Tarif Defterime
Ekle

Yemek.com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.

Sadece 4 malzemeyle yapılan, bazlama tarzında, yöresel bir ekmek denemek isterseniz bu tarifimiz biçilmez bir kaftan!

Malatya'nın en çok sevilen biri olan bu tarif; kahvaltı sofralarında, akşam yemeği sofralarında her yemeğin yanında harika gidecek türden. Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın.

Afiyet olsun!

Tuzlu Hamur İşi Tarifleri,Kahvaltılık Hamur İşleri Tarifleri,Mayalı Hamur İşi Tarifleri,Yoğurmadan Yapılan Hamur İşi Tarifleri,Sıvı Yağlı Hamur İşi Tarifleri

Devamını Oku

Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malatya Ekşili Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

6su bardağı
Meral Akça Ekşi Ekmeklik Un
1paketyaş maya
2,5su bardağıılık su
1tatlı kaşığıtuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Malatya Ekşili Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaseye unun yarısını ekleyip ortasını çukur açın. Üzerine maya ve suyu ekleyip güzelce karıştırın. 15 dakika bu şekilde beklettikten sonra üzerine tuz ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamuru oda sıcaklığında üzeri kapalı şekilde 2 saat mayalandırın.
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde eşit bezeler hazırlayın ve tezgahta merdaneyle açın.
Fazla ununu üzerinden alıp kızgın tava veya sacda arkalı önlü pişirin.
Ekşili ekmekler hazır, afiyet olsun!