Name: Yufkadan Su Böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Cok sevdiğimiz su böreğinin en yakın lezzet alternatifi ile karşınızdayız.
Pratik şekilde hazırlanan yufka böreği içindeki sos sayesinde su böreğini aratmıyor. İçi hafif ıslak bir dokuda kalıyor. Kurumadan, nefis bir şekilde pişiyor. Mutfakta fazla zamanı olmayanların işini kolaylaştırmaya geldi. Çaya, kahvaltıya, aniden gelen misafire ikram etmelik harika bir tarif. Yufkadan su böreği tarifine buyurun.

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yufkadan Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka
300 gram peynir
1/2 demet maydanoz

Sosu için:

4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ

Yufkadan Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Yufkadan su böreğinin sosu için gerekli malzemeleri karıştırın. Fırın kabınızın her yerine fırça yardımıyla sürün.
İlk yufkayı bölmeden ,kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirin.Üstüne sos sürüp,diğer yufkayı küçülterek koyun. Dikkat etmeniz gereken nokta, yufkayı arasında boşluklar kalacak şekilde sermek.
Orta kata gelince peynir maydanoz karışımını her yere eşit şekilde dağıtın.
Üstüne tekrar yufka, tekrar sos ilave ederek ilerleyin.
Son yufkaya sıra gelince kenardan sarkan parçaları da üzerine kapatınca, her yerine sos sürüp, dilimlere ayırın. Böreğinizi bir bıçak yardımıyla dilimleyin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
Fırından alıp bir süre oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Yufkadan su börek hazır. Afiyetler olsun.