Şekline Bayılacaksınız:

İstiridye Tatlısı Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ

05 Nisan 2024

Tarif Defterime
Ekle

Görüntüsü ve tadı ile gönülleri fethedecek, aşırı kolay ama bir o kadar da uğraştırıcı görünen bir tarifimiz var. Bu tarifi çay saatlerinde misafirlerinize yaparak herkesi şaşırtabilirsiniz. Şerbetli tatlıların revaçta olacağı önümüzdeki aylarda, herkesin beğenisini bu tarif ile kazanın!

İçerisine dilediğiniz yemişleri katabilirsiniz. Daha fazla şerbetli tatlı tarifi için bu linki ziyaret etmeyi unutmayın! Afiyet olsun...

Şerbetli Tatlı Tarifleri,Farklı Şerbetli Tatlı Tarifleri,Az Malzemeli Şerbetli Tatlı Tarifleri,Yöresel Şerbetli Tatlı Tarifleri,Değişik Şerbetli Tatlı Tarifleri,Tam Kıvamında Şerbetli Tatlı Tarifleri

Devamını Oku

İstiridye tatlısı tarifi videosu burada:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

İstiridye Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

250gramtereyağı(oda sıcaklığında)
2adetyumurta
1su bardağıirmik
1/2su bardağıceviz içi(kıyılmış)
4yemek kaşığıtahin
1paketvanilin
1paketkabartma tozu
2,5su bardağıun

Şerbeti İçin:

2,5su bardağıtoz şeker
2,5su bardağısu
5-6damlalimon suyu

Üzeri İçin:

1yemek kaşığıceviz (iri kıyılmış)

İstiridye Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar kontrollü olarak un ekleyebilirsiniz.

İstiridye Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Su ve şekeri bir tencereye alın ve 15 dakika kaynatın. Ardından ocaktan alınca limon suyunu ekleyin. Kenarda soğumaya bırakın.
Derin bir kaba tereyağı ile yumurtayı alın ve karıştırın.
Ardından irmiği ekleyin ve karıştırın. Kıyılmış cevizi ve tahini de ilave edin. Tekrar karıştırın.
Homojen bir kıvam elde ettikten sonra kabartma tozunu ve kontrollü olarak unu ekleyin. Güzelce yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve elinizde yuvarlayın.
Hamuru elinizde hafif yassılaştırın. Çay bardağı ile üzerlerine çizikler atın ve bir ucundan elinizle büzerek istiridye şekli verin. 180 dereceye ayarlı fırında, orta rafta, 35 dakika pişirin.
Fırından çıktıktan sonra tatlıyı derin bir borcama alın. Tatlının ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbetini verin. Şerbetini çekmesi için oda sıcaklığında en az 2 saat bekletin.
İstiridye tatlısı hazır. Afiyet olsun!