Balkanlardan Geldi:

Büyük Borcamda Trileçe Tarifi

Name: Büyük Borcamda Trileçe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1/2 çay bardağı şeker; 1 çay bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 5 yemek kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı tereyağı; 100 ml. sıvı krema; 3 yemek kaşığı şeker; 1 su bardağı süt; 100 ml. sıvı krema; 1 paket krem şanti; 1 su bardağı süt

Balkanlardan gelen muhteşem esintiyle mutfaklarınızda tatlı bir rüzgar estirmeye hazır olun. Lezzet dolu tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahip olan bu sütlü tatlı tarifi, Ramazan sofralarınızı taçlandıracak bir lezzet. Trileçe, hem göze hem damağa hitap eden yapısıyla tüm misafirlerinizi kendisine hayran bırakacak. Bu leziz geleneksel tatlı tarifi, tatlı severlerin favorisi olmaya aday. Siz de "Borcamda Trileçe" tarifiyle sofralarınıza Balkanların tatlı esintisini davet edin, tatlı bir şölene dönüşsün her anınız. Sizi mutfağa davet ediyoruz. Afiyetler!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Büyük Borcamda Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

3 adet yumurta
1/2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Karamel Sosu İçin:

5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
100 ml. sıvı krema

Keki Islatmak İçin:

3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
100 ml. sıvı krema

Üzeri İçin:

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Büyük Borcamda Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?

Borcamda trileçe keki için derin bir kaba yumurta ile şekeri alıp 5 dakika çırpın.
Üzerine un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Tüm kek harcını güzelce karıştırın. 22*22 cm kare borcamı yağlayıp kek harcını dökün ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü pişirin.
Karamel sos için yanmaz yapışmaz bir tavaya şekeri alın. Önce yüksek ateşte şekeri eritin. Erimeye başladığında altını kısın ve arada tavayı sallayarak hiç kaşık değdirmeden şekerin tamamen erimesini sağlayın. Dikkat edin şekerinizi yakmayın.
Şeker tamamen eriyip rengi hafif kahverengi olduğunda tereyağını ekleyip hızlıca karıştırın.
Daha sonra kremayı ekleyip karıştırın. Kısık ateşte kıvam alıncaya kadar 5 dakika pişirin. Hazırlanan karameli bir kaba alın ve soğuması için dolaba kaldırın. Karameli bir gece önceden de hazırlayabilirsiniz.
Keki ıslatmak için bir kap içerisine süt, şeker ve kremayı alıp karıştırın.
Fırından çıkan keki 10 dakika bekletin ve ilk sıcağı çıkınca üzerine kürdan yardımıyla delikler açın. Hazırlanan sosu üzerine dökün.
Bir kapta krem şanti için gerekli malzemeleri çırpın. Krem şantiden tatlının üzerini süslemek için 1 yemek kaşığı dolusu ayırın. Tamamen şerbeti çeken kekin üzerine yayın.
İyice soğuduğuna emin olduğunuz karamel sosu da kekin üzerine dökün. Ayırdığınız krem şantiyi ince çizgiler halinde sıkın.
Bir kürdan yardımıyla şekil verin. Dolapta 4-5 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis edin.
Borcamda trileçe tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Büyük Borcamda Trileçe Tarifinin Pişirme Önerisi

Kek altın sarısı olunca fırından almalısınız.

Büyük Borcamda Trileçe Tarifinin Servis Önerisi

Çay eşliğinde servis edebilirsiniz.

Büyük Borcamda Trileçe Yanına İyi Gider?

15dk

SALATA

4.3

En Pratik Haliyle: Patates Salatası

Neşe Ümit Tan

Şeflerini Kıskandıran Tarif: Pastane Poğaçası

30dk

POĞAÇA

4.4

Şeflerini Kıskandıran Tarif: Pastane Poğaçası

Cemre Özgüzel

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Balkanlardan Geldi: Büyük Borcamda Trileçe Tarifini Deneyenlerin Yorumları

elfinpolat 19 Haziran 2024 13:50

Berbat bir tarif her şeyi usulüne uygun tamamen tarife göre yaptım berbat bir kek oldu tarifin her aşaması birbiriyle orantısız sonuç korkunç oldu kalkıp tekrar yapıyorum şimdi emegime yazık gercekten 👎