MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN

YEMEK.COM’DA ARA

Bırak Dağınık Kalsın:

Perişan Kurabiye Tarifi

Bırak Dağınık Kalsın:

Perişan Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

304TAKİPÇİ

367İÇERİK

Sıkça Yenen Konular

Puf Puf: Mayalı Poğaça

Pastane Tadında: Sirkeli Tuzlu Kurabiye

Babaanne Eli Değdi: Un Kurabiyesi

Ağızda Dağılan Mükemmel Kıvamıyla: Elmalı Kurabiye

10 Eylül 2018

Şekli, ismi gibi biraz perişan gerçekten de ama tadı tabi ki mükemmel. Huzurlarınızda, derli toplu, yuvarlak ya da şekilli kurabiyelere inat, şekilsiz ama nefis lezzetiyle perişan kurabiye var.

Bu harika lezzeti hazırlarken şekillendirmek için hiç uğraşmıyor, kaşıkla alıp hop diye fırın tepsisine koyuveriyorsunuz. Öyle pratik, öyle olduğu gibi, gösterişten uzak, kendisini şekliyle değil de tadıyla ispatlayan bir kurabiye.

En tembel, en verimsiz olduğunuz günlerde bile canınıza kurabiye çektiğinde, sadece 15 dakikada hazırlayıp, fırına atabileceğiniz bu kurabiyeler, sadece sizi değil, eş- dost herkesi çok mutlu edecek.

Haydi bakalım tarife geçelim. Afiyet, bal, şeker olsun.

KAÇ KİŞİLİK

14 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tarifi Yazdır

Malzemeler

60 gram
oda sıcaklığında margarin
1/2 su bardağı
toz şeker
1 adet
yumurta
1/2 çay bardağı
sıvı yağ
1/2 paket
kabartma tozu
1 silme tatlı kaşığı
tarçın
2 su bardağı
un
1/2 su bardağı
kuru üzüm

Püf Noktası

Kullanacağınız margarin ve yumurta oda ısısında olmalı. İsterseniz içini ceviz de katabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Margarin ve toz şekeri bir kaba alıp, bir çatal yardımlıya güzelce çırpın.
Yumurtayı ve sıvı yağı ilave edip, tekrar çırpın.
Un, kabartma tozu ve tarçını da ekleyip, güzelce karıştırın.
Kuru üzümleri de ekleyip, hamurunuz karıştırırken kaba yapışmayan bir kıvam aldığında olmuş demektir.
Hazırladığınız hamuru, yemek kaşığıyla her seferinde birer kaşık olacak şekilde, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, aralıklarla paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri hafifçe kızarana dek 20 dakika pişirin.
Iılıklaştıktan sonra servis edin.