Bırak Dağınık Kalsın:

Perişan Kurabiye Tarifi


Şekli, ismi gibi biraz perişan gerçekten de ama tadı tabi ki mükemmel. Huzurlarınızda, derli toplu, yuvarlak ya da şekilli kurabiyelere inat, şekilsiz ama nefis lezzetiyle perişan kurabiye var.
Bu harika lezzeti hazırlarken şekillendirmek için hiç uğraşmıyor, kaşıkla alıp hop diye fırın tepsisine koyuveriyorsunuz. Öyle pratik, öyle olduğu gibi, gösterişten uzak, kendisini şekliyle değil de tadıyla ispatlayan bir kurabiye.
En tembel, en verimsiz olduğunuz günlerde bile canınıza kurabiye çektiğinde, sadece 15 dakikada hazırlayıp, fırına atabileceğiniz bu kurabiyeler, sadece sizi değil, eş- dost herkesi çok mutlu edecek.
Haydi bakalım tarife geçelim. Afiyet, bal, şeker olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

14 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Perişan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 60gramoda sıcaklığında margarin
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1adetyumurta
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 1silme tatlı kaşığıtarçın
  • 2su bardağıun
  • 1/2su bardağıkuru üzüm

Perişan Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız margarin ve yumurta oda ısısında olmalı. İsterseniz içini ceviz de katabilirsiniz.

Perişan Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Margarin ve toz şekeri bir kaba alıp, bir çatal yardımlıya güzelce çırpın.
  2. Yumurtayı ve sıvı yağı ilave edip, tekrar çırpın.
  3. Un, kabartma tozu ve tarçını da ekleyip, güzelce karıştırın.
  4. Kuru üzümleri de ekleyip, hamurunuz karıştırırken kaba yapışmayan bir kıvam aldığında olmuş demektir.
  5. Hazırladığınız hamuru, yemek kaşığıyla her seferinde birer kaşık olacak şekilde, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, aralıklarla paylaştırın.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri hafifçe kızarana dek 20 dakika pişirin.
  7. Iılıklaştıktan sonra servis edin.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

3

oznurasici9 Şubat 2021 5:19
Sıvı yağ ile olur mu
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 10 Şubat 2021 10:52
Yanıtla
Olur tabii fakat daha çok un isteyebilir hamur, azar azar ekleyerek kıvamını bulmanızı öneririz.
Npayhan3 Ocak 2021 7:53
Hafta sonu yaptım yiyenler bayıldı. Çok teşekkür ederim tarif için :)
Yanıtla
yagmurgzm10 Şubat 2019 10:25
yazmadan geçemedim, harika bir tarif tadi muhtesem. büyük ihtimalle ben buna bi süre sarıcam. gelsin kilolar !??
Yanıtla
Cemre Özgüzel 11 Şubat 2019 6:41
Yanıtla
Ellerinize emeğinize sağlık Yağmur Hanım, denemiş ve beğenmiş olmanıza çok mutlu olduk! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?