Fayda Dolu:

Zeytinyağlı Enginar Tarifi


Mutlu günler herkese. Enginarı hiç böyle denemiş miydiniz? Sevmiyorsanız bu tarifle muhakkak deneyin, kesinlikle çok beğeneceksiniz. Hem çok faydalı, hemde çok vitaminli.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adet orta boyenginar
  • 1kavanozgarnitür
  • 1adet küçük boysoğan
  • 1adetyeşil soğan
  • 12yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adet küçük boylimon
  • 1su bardağısu
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1tutamdereotu(üzeri için)

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağlı enginar için; öncelikle soğanları ince ince doğrayın. 1 adet küçük boy limonu ikiye kesin. Limonun suyunu sıkmadan önce bir tanesini elinize alın. 6 adet enginarı limon ile ovun.
  2. Daha sonra limon ile ovduğunuz enginarları tencere içine dizin. Enginarların üzerine doğradığınız soğanları paylaştırın.
  3. Ardından her bir enginarın üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. 1 yemek kaşığı toz şeker ve damak tadınıza göre tuz serpiştirin. Tencerenin içine 1 su bardağı kadar su dökün.
  4. Son olarak limonun suyunu sıkıp, enginarların üzerine gezdirin. Tencerenin kapağını kapatın.
  5. Enginarları yüksek ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, hafifçe yumuşayana kadar enginarları pişirin.
  6. Hafifçe yumuşayan enginarların üzerine suyu süzülmüş hazır konserve garnitürü paylaştırın. Garnitürlerin üzerine kaşık yardımı ile biraz yemeğin suyundan gezdirin.
  7. Tencerenin kapağını tekrar kapatıp, yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin.
  8. Zeytinyağlı enginar piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
  9. Daha sonra servis tabağına dizip, üzerilerinin parlak olması için biraz suyundan gezdirin.
  10. 1 tutam ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?