zeytinyagli-enginar-tarifi
Fayda Dolu:

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mutlu günler herkese. Enginarı hiç böyle denemiş miydiniz? Sevmiyorsanız bu tarifle muhakkak deneyin, kesinlikle çok beğeneceksiniz. Hem çok faydalı, hemde çok vitaminli.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adet orta boyenginar
  • 1kavanozgarnitür
  • 1adet küçük boysoğan
  • 1adetyeşil soğan
  • 12yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adet küçük boylimon
  • 1su bardağısu
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1tutamdereotu(üzeri için)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağlı enginar için; öncelikle soğanları ince ince doğrayın. 1 adet küçük boy limonu ikiye kesin. Limonun suyunu sıkmadan önce bir tanesini elinize alın. 6 adet enginarı limon ile ovun.
  2. Daha sonra limon ile ovduğunuz enginarları tencere içine dizin. Enginarların üzerine doğradığınız soğanları paylaştırın.
  3. Ardından her bir enginarın üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. 1 yemek kaşığı toz şeker ve damak tadınıza göre tuz serpiştirin. Tencerenin içine 1 su bardağı kadar su dökün.
  4. Son olarak limonun suyunu sıkıp, enginarların üzerine gezdirin. Tencerenin kapağını kapatın.
  5. Enginarları yüksek ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, hafifçe yumuşayana kadar enginarları pişirin.
  6. Hafifçe yumuşayan enginarların üzerine suyu süzülmüş hazır konserve garnitürü paylaştırın. Garnitürlerin üzerine kaşık yardımı ile biraz yemeğin suyundan gezdirin.
  7. Tencerenin kapağını tekrar kapatıp, yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin.
  8. Zeytinyağlı enginar piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
  9. Daha sonra servis tabağına dizip, üzerilerinin parlak olması için biraz suyundan gezdirin.
  10. 1 tutam ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?