https://yemek.com/tarif/ispanak-basi-yemegi/ | Ispanak Başı Yemeği Tarifi
Adana Mutfağından:

Ispanak Başı Yemeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Adana mutfağının çok lezzetli bir yemeği ıspanak başı. Yeşil mercimek, nohut ve ıspanak başlarından yapılan bu yemek tam bir vitamin deposu. İçerisine eklenen limon ve sumakla da bol ekşili nefis bir yemek oluyor. Ispanakların köklerini de ziyan etmediğimiz harika bir lezzet geliyor. Karşınızda: ıspanak başı yemeği tarifi! İç ısıtan bu sıcacık lezzeti mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Ispanak Başı Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetkök ıspanak(ve sapları)
  • 1adetsoğan
  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1su bardağıhaşlanmış yeşil mercimek
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1/2adetlimon suyu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığısumak
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon

Ispanak Başı Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutlarınızı ve mercimekleri haşlayarak tarifinize başlayın. Ispanak kökü ve saplarını güzelce yıkayın.
  2. Soğanı yemeklik doğrayıp kavurun. Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
  3. Ispanak köklerini ve saplarını da ilave edin.
  4. Son olarak mercimek ve nohutları da ekleyin.
  5. Son olarak limon suyunu ve baharatları da ekleyip malzemelerin üzerini geçecek kadar su ilave edin.
  6. Tencerenin kapağını kapatıp ıspanak kökleri yumuşayana kadar pişirin.
  7. En son pişen yemeğinizin üzerine sumak ekleyip servis edin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Çigdem Esastürk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi116 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?