https://yemek.com/tarif/pirasa-yemegi/ | Pırasa Yemeği Tarifi
Anne Elinin Sevdirdiği:

Pırasa Yemeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Soğangillerden olan lezzetli pırasalar pazar tezgahlarını, market raflarını süslemeye başladı bile. O zaman en güzel tarifler klasik tariflerdir diyoruz ve leziz bir pırasa yemeği tarifiyle geliyoruz. Dediğimiz gibi pırasa soğan ailesinden olduğu için, pırasa ile yaptığınız yemeklerde ekstradan soğan kullanmanıza gerek yok ama ben soğanlı daha çok severim diyenlerdenseniz, gözlerinizin birazcık daha yanmasına da razıysanız tabi ki size engel olamayız.

Şifa kaynağı pırasalar en bilindik, en sevilen halleriyle ve tadını tam olarak anlayabileceğiniz bir sadelikle sofralarınıza konuk olmak için sabırsızlanıyorlar. Kalorisi çok düşük ama besin değeri oldukça yüksek olan pırasalardan nefis bir pırasa yemeği tarifi yapma vakti geldi. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için122/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 500grampırasa
  • 2adethavuç
  • 2dişsarımsak
  • 1/2çay bardağıpirinç
  • 1su bardağısu
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Pırasa Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Damak tadınıza göre içerisine salça ve kuru soğan da ekleyebilirsiniz.

Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları güzelce yıkayın ve verev şekilde yaklaşık yarım parmak uzunluğunda doğrayın.
  2. Havuçları yıkayın ve halka halka doğrayın.
  3. Zeytinyağını bir tencereye alın ve yağ kızınca, içerisine doğradığınız pırasaları ilave edin.
  4. Karıştırıp kapağın kapatın ve 3-4 dakika pırasaların sularını salması için bekleyin.
  5. Ardından halka halka doğradığınız havuçları ilave edin ve güzelce karıştırın.
  6. 5 dakika kadar beraberce kavurduktan sonra, içine yıkanmış pirinçleri ilave edin.
  7. İnce doğranmış sarımsakları ve suyunu da ekleyip karıştırın.
  8. Baharatlarını da ilave edip, tencerenin kapağını kapatın.
  9. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve bu şekilde altı kısık ve kapağı kapalı olarak, yaklaşık 15-20 dakika daha pişmeye bırakın.
  10. Sıcak sıcak servis edin.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pırasa Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilir bolca limon sıkarak da servis edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

nazlikrcy12 Ocak 2019 15:40
Su sıcak su mu
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?