https://yemek.com/tarif/pirasa-yemegi/ | Pırasa Yemeği Tarifi
Anne Elinin Sevdirdiği:

Pırasa Yemeği Tarifi


Soğangillerden olan lezzetli pırasalar pazar tezgahlarını, market raflarını süslemeye başladı bile. O zaman en güzel tarifler klasik tariflerdir diyoruz ve leziz bir pırasa yemeği tarifiyle geliyoruz. Dediğimiz gibi pırasa soğan ailesinden olduğu için, pırasa ile yaptığınız yemeklerde ekstradan soğan kullanmanıza gerek yok ama ben soğanlı daha çok severim diyenlerdenseniz, gözlerinizin birazcık daha yanmasına da razıysanız tabi ki size engel olamayız.

Şifa kaynağı pırasalar en bilindik, en sevilen halleriyle ve tadını tam olarak anlayabileceğiniz bir sadelikle sofralarınıza konuk olmak için sabırsızlanıyorlar. Kalorisi çok düşük ama besin değeri oldukça yüksek olan pırasalardan nefis bir pırasa yemeği yapma vakti geldi. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 500grampırasa
  • 2adethavuç
  • 2dişsarımsak
  • 1/2çay bardağıpirinç
  • 1su bardağısu
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
KALORİ122/kcal*1 porsiyon için

Pırasa Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Damak tadınıza göre içerisine salça ve kuru soğan da ekleyebilirsiniz.

Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları güzelce yıkayın ve verev şekilde yaklaşık yarım parmak uzunluğunda doğrayın.
  2. Havuçları yıkayın ve halka halka doğrayın.
  3. Zeytinyağını bir tencereye alın ve yağ kızınca, içerisine doğradığınız pırasaları ilave edin.
  4. Karıştırıp kapağın kapatın ve 3-4 dakika pırasaların sularını salması için bekleyin.
  5. Ardından halka halka doğradığınız havuçları ilave edin ve güzelce karıştırın.
  6. 5 dakika kadar beraberce kavurduktan sonra, içine yıkanmış pirinçleri ilave edin.
  7. İnce doğranmış sarımsakları ve suyunu da ekleyip karıştırın.
  8. Baharatlarını da ilave edip, tencerenin kapağını kapatın.
  9. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve bu şekilde altı kısık ve kapağı kapalı olarak, yaklaşık 15-20 dakika daha pişmeye bırakın.
  10. Sıcak sıcak servis edin.

Pırasa Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilir bolca limon sıkarak da servis edebilirsiniz.


bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

nazlikrcy12 Ocak 2019 12:40
Su sıcak su mu
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?