Big Burger Tarifi

Big Burger Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 4 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 50 mililitre süt
• 150 mililitre su
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı su

Köfte için:

• 500 gram kıyma
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karbonat
• 100 gram galeta unu
• 1 adet soğan