Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çıtır Çıtır:

Hazır Yufkadan Baklava Tarifi

Çıtır Çıtır:

Hazır Yufkadan Baklava Tarifi

https://yemek.com/tarif/kiyir-kiyir-ev-baklavasi/ | Hazır Yufkadan Baklava Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

48486TAKİPÇİ
267İÇERİK

Ev yapımı baklava sevenler için oldukça pratik, hazır baklavadan kolaylıkla yapabileceğiniz lezzetli bir tarif ile karşınızdayız!

Baklava sevenler zaman zaman ikiye ayrılabiliyor. Cevizli baklava sevenler ve Antep fıstıklı baklava sevenler!

Genellikle evde yapıldığında ceviz kullanıldığı için biz tarifi cevizli yaptık. Ama siz Antep fıstıklı baklava sevenlerdenseniz, dilediğinizce fıstık koymak sizin elinizde olduğu bir baklava ile sizi baş başa bırakıyoruz!

''Ev yapımı bir başka olur!'' diyenleri mutlu edecek bu tarifi çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 1 paket
    baklavalık yufka
    (40 yaprak)
  • 4 su bardağı
    ceviz içi
    (çekilmiş)
  • 1,5 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 su bardağı
    tereyağı
    (eritilmiş)

    Şerbeti İçin:

  • 4 su bardağı
    su
  • 2 su bardağı
    şeker
  • 2 damla
    limonun suyu

Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için, derin bir sos tenceresine su ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın.

  2. Şeker eridikten sonra şerbeti kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca 10 dakika kadar bu şekilde kaynatın.

  3. Ocağın altını kısın ve iki damla limonu şerbetin üzerine ekleyin. 10 dakika kadar kısık ateşte kıvama gelmesi için bırakın ve daha sonra ocaktan alın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  4. Baklavayı yapacağınız tepsiyi yağlayın.

  5. Tabanına baklavalık yufkadan tek kat dizin.

  6. Toz cevizden her yerine gelecek şekilde serpiştirip, bir kat olacak şekilde baklavalık yufkayı üzerine serin.

  7. Üzerini fırça yardımıyla eritilmiş tereyağ ve sıvı yağ karışımı ile yağlayın ve tekrar yufka serip, bir kat daha ceviz serpiştirin.

  8. Tüm katları bir sıra yağlı baklava, bir sıra ceviz serpiştirilmiş baklava olacak şekilde sırayla dizin.

  9. En üstte koyacağınız son 3 baklavalık yufkaya sadece eritilmiş tereyağı sürün ve üst üste koyun. Baklava dilimi olacak şekilde bıçak yardımıyla dilimleyin.

  10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

  11. Fırından çıkardıktan sonra baklavanın ilk sıcaklığının biraz geçmesini bekleyin ve soğuk şerbeti her yerine gelecek şekilde dökün.

  12. Baklava şerbetini iyice çektikten sonra sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?