Parmak Yedirir:

Vezir Parmağı Tarifi

Parmak Yedirir:

Vezir Parmağı Tarifi

https://yemek.com/tarif/vezir-parmagi/#.WSWkpmiLTIU | Vezir Parmaği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
501 takipçi141 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 9, 2014
8 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Şubat 13
5 dakika

Şimdi çok eskilere gidip kısa bir zaman yolculuğu yapacağız ve çocukluğumuzda sık sık karşılaştığımız bir tatlıyı yeniden yad edeceğiz. Üzerine onlarca tatlı tarifleri çıksa da klasikler arasında ilk sıralarda gelen, şerbetli tatlıları her özlediğinizde evdeki malzemelerle kolayca hazırlayıp, 1 saat içinde afiyetle tüketebileceğiniz bir tatlı vezir parmağı.

Un, yağ, yumurta ve yoğurtla hazırlanan, dışındaki çıtır çıtır irmik dokusu ve kıvamlı şerbetiyle tam bir klasik. Üstelik şekersiz hamurla hazırlanıyor. Tüm lezzetini henüz sıcakken, ılık ılık dökülen şerbetinden alıyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Vezir Parmağı Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adetyumurta
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1/2 su bardağıyoğurt
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 2 su bardağıun

    Üzeri için:

  • 1 su bardağıirmik

    Şerbeti için:

  • 2 su bardağıtoz şeker
  • 2,5 su bardağısu
  • 1 yemek kaşığılimon suyu

Vezir Parmağı Tarifi Nasıl Yapılır?

    Şerbeti hazırlamak için:

  1. 2 su bardağı şekeri ve 2,5 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatın.

  2. Üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sınra ocaktan alarak soğumaya bırakın.

    Hamuru hazırlamak için:

  1. Tereyağı, sıvıyağ, yumurta ve yoğurdu bir kaba alarak güzelce karıştırın.

  2. Geri kalan malzemeleri üzerine ekleyerek yoğurun ve orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.

  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak parmak şekli verin ve irmiğe bulayarak tepsiye yerleştirin.

  4. Önceden ısıtılımış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.

  5. 5 dakika kadar dinlendikten sonra soğuyan şerbeti üzerlerine dökün.

  6. Şerbeti ara ara tatlıların üzerine gezdirerek dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

Vezir Parmağı Tarifinin Servis Önerisi

Üzerlerini Hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?