Pilavsız Olmaz:

Etli Türlü Tarifi

Name: Etli Türlü
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

Etli Türlü Tarifi

13 Mart 2023

Tarif Defterime
Ekle

Hem sebze tükettiriyor hem de ete doyuruyor türlü tarifi. Sebze ve etin bir arada olduğu en leziz yemeklerin başında da geliyor.

İçine adı üzerinde türlü türlü sebzeleri ekleyebilirsiniz. Mevsim sebzelerinden de hazırlayabileyeceğiniz gibi en klasik haliyle patlıcan, kabak ve patatesle de yapabilirsiniz. Biz içerisine biber ve havuç da ekledik. Rengarenk, sofraya konduğu anda iştah açan bir tarif oldu.

Yanına da bir pilav yapmayı ihmal etmeyin.

Sebze Tarifleri,Türlü,Bakliyat Türlüsü,Fırında Kış Türlüsü,Köfteli Kış Türlüsü

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Etli Türlü Tarifi İçin Malzemeler

300gramkuşbaşı et
1adetsoğan
2adetpatlıcan
2adetpatates
1adetkabak
1adethavuç
1adetkapya biber
2adetyeşil biber
1yemek kaşığısalça
1tatlıtuz
1çay kaşığıkarabiber

Etli Türlü Tarifinin Püf Noktası

Eğer düdüklü tencere yerine klasik bir tencerede pişirecekseniz pişirme süresi daha uzun sürecek ve kontrollü olarak pişirmelisiniz.

Etli Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?

Eti düdüklü tencerede suyunu çekene kadar kavurun. Üzerine hizasında su ekleyip, tencerenizi yarım saate kurun.
Ayrı bir tencereye yağınızı ve küp doğranmış soğanları ekleyin.
Sırayla patates, havuç-kabak, patlıcan ve biberleri ekleyip kavurun.
Salçayı da ilave edip karıştırın. Biraz su ekleyin, kısık ateşte pişirin.
Sebzeler pişmeye yakın düdüklüde yarım saat pişirdiğiniz etleri de ilave edin. Baharatları ve tuzu ekleyerek 7-8 dakika daha pişirin.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun.