Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Doyurma Garantili:

Bakliyat Türlüsü Tarifi

Doyurma Garantili:

Bakliyat Türlüsü Tarifi

https://yemek.com/tarif/bakliyat-turlusu/ | Bakliyat Türlüsü Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
372TAKİPÇİ
350İÇERİK

Nefis ve çok besleyici bir yemekle karşınızdayız! Özellikle vejeteryanlar, veganlar ve bitkisel protein isteyenler, bu yemeğe bayılacağınıza eminiz. Kendisi hem tam bir “ve anne yemeği” hem de başlı başına bir enerji deposu. Çünkü içerisinde; nohut var, yeşil mercimek var, börülce var de kuru fasulye var. Yani voltranı oluşturmak için aradığınız tüm bakliyatlar bir arada.

İçindeki yeşil mercimeklerden protein, nohutlardan bolca fosfat, börülceden lif ve kuru fasulyeden de bolca albumin alacaksınız. Hem doyacak hem de daha sağlıklı hissedeceksiniz. Damağınızdaki muhteşem tadıyla başlayıp vücudunuzun her zerresine yayılacak bu değerli türlü, mutfağınızın favori yemeği olmaya aday. Damarlarınızdaki asil kanda ihtiyaç duyduğunuz kudreti arttırmak istiyorsanız, size bir tabak bakliyat türlüsü yazıyoruz. Üstelik yedikçe mutluluk garantili, şimdiden afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı
    haşlanmış nohut
  • 1/2 su bardağı
    haşlanmış yeşil mercimek
  • 1/2 su bardağı
    haşlanmış kuru fasulye
  • 1/2 su bardağı
    haşlanmış kuru börülce
  • 1 adet
    soğan
  • 2 adet
    domates
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1/2 çay bardağı
    zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı
    domates salçası
  • 1,5 su bardağı
    sıcak su
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı ince ince doğrayın ve derince bir tencerenin içine aldığınız zeytinyağı ısındıktan sonra, doğradığınız soğanları içine atın. Pembeleşinceye dek kavurun.

  2. Domatesleri rendeleyin ve soğanların üstüne ilave edin. Ardından sarımsakları da tencerenin içine rendeleyin ve salçayı da ilave edip, 2-3 dakika kavurmaya devam edin.

  3. Haşlanmış yeşil mercimek, nohut, börülce ve kuru fasulyeyi içerisine ilave edip, yüksek ateşte nazikçe karıştırarak 2 dakika daha pişirin.

  4. Ardından malzemelerin üstüne çıkacak kadar kaynar suyu tencereye boşaltın ve baharatlarını ilave edip, karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakın.

  5. Yemek piştikten sonra servis tabağına alın ve ince doğranmış maydanozlarla süsleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Üzerine ince doğranmış maydanoz ilave edebilir, bulgur pilavı ve yoğurtla servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?