Birçok ülkede farklı çeşitleriyle önümüze çıkan mantı herkes tarafından oldukça sevilen bir yemek. Alışılmışın dışına çıkıyoruz ve mantıyı bu kez kızartarak hazırlıyoruz. Çok lezzetli olan bu tarifin yemesi de çok keyifli. Kızarmış mantı tarifi için size mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kızarmış Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Kızarmış Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamur için su hariç tüm malzemeleri bir kaba alın. Suyunu azar azar ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
İç harç için soğanı rendeleyin.Kıyma, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
Hamuru dinlendirin. Dinlenen hamuru 2 beze yapın. Hamuru ince açın ve küçük kareler halinde kesin.
Kestiğiniz hamurların içerisine harçtan doldurup mantı şeklinde kapatın.
Un serili bir tabağa mantıları alın. Yağı kızdırın. Mantıları kızgın yağda kızartın.
Tereyağını ve zeytinyağını sos tenceresinde alın. Üzerine toz kırmızı biber de ekleyerek kızdırın.
Kızarmış mantıları tabağa alın. Üzerine isteğe bağlı olarak sarımsaklı yoğurt ve sostan gezdirerek servis edin. Afiyetler olsun.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
El Emeğinin Lezzeti: Kızarmış Mantı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!