Ekmek tarifleri arasında yumuşacık dokusu ve lezzetiyle öne çıkan çiçek ekmek tarifi, sofralarınıza sıcacık ve mis kokulu bir dokunuş katacak. Hamur işi tarifleri denildiğinde akla gelen bu enfes ekmek, özellikle kahvaltılarda ve brunch sofralarında vazgeçilmeziniz olacak. Menemen ve lutenitsa sos ile leziz bir menü oluşturmak isteyenler için de harika bir eşlikçi olan bu tarif, kolay yapımı ve nefis tadıyla herkesin beğenisini kazanacak. Bu nefis çiçek ekmek tarifi, kahvaltılarınıza güzellik ve lezzet katacak. Afiyet olsun!
Kahvaltının Güzeli:
Çiçek Ekmek Tarifi
01 Haziran 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su(225 gr)
- 1/2su bardağıılık süt(100 gr)
- 1paketkuru maya(10 gr)
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığışeker
- 3 - 4su bardağıun
- 1yemek kaşığızeytinyağı(hamuru toparlamak için)
- 2yemek kaşığısusam ve çörek otu karışımı(üzeri için)
- 2yemek kaşığısu(üzeri için)
Çiçek Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağ hariç tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışan bir hamur yoğurun.
- Hamur elinize yapışıyor diye endişe etmeyin, yumuşak bir hamur olması önemli. 1 yemek kaşığı yağ ile en son hamuru toparlayıp mayalanmaya bırakın. Hamuru 1 saat mayalandırın.
- Elinizi hafif unlayarak mayalanan hamuru 7 eşit parçaya bölün ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin, isterseniz kelepçeli kalıpta da yapabilirsiniz.
- Bu şekilde de bir 15-20 dakika mayalandırın. En son üzerine su sürün.
- Susam ve çörek otu döküp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Çiçek ekmek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
0