Sağlıklı ve Besleyici:

Çılbır Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yumurta ve yoğurdun birleşimiyle, sağlıklı ve besleyici bir öğün hazırlayacağız. Çılbırı sabah kahvaltı sofraları ya da akşam hazırlıksız gelen misafirler için hazırlayabilirsiniz.
 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Çılbır Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 4yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığınane
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2çay kaşığıtuz

Çılbır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yumurtaları tam katı kıvamda haşlanmak üzere ocağa koyun.  Yumurtaların 10 dakika haşlanması istediğimiz kıvamı verecektir.
  2. Yumurtalar haşlanırken bir yandan sarımsakları soyarak ince ince doğrayın.  Üzerine yarım çay kaşığı tuzu ekleyerek karıştırın.
  3. Sarımsakları yoğurtla karıştırarak 2 dakika çatalla çırpın. Bu yoğurtlu karışımı derince bir tabağa alın.
  4. Haşlanmış yumurtaları soyduktan sonra, halka şeklinde dilimleyerek yoğurtlu karışımın üzerine 1 sıra olacak şekilde ekleyin.
  5. Küçük boy bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yağ biraz ısındıktan sonra, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi ve 1 çağ kaşığı naneyi ilave ederek 4 dakika kavurun.
  6. Bu pul biberli karışımı ocaktan alınca 1 dakika bekletin ve yumurtaların üzerine ekleyin.
  7. Arzuya göre, pul biberde bir miktar acı biber kullanılabilir.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

gastronot012 Nisan 2020 9:33
çok afedersiniz ama çılbırın asıl olayi zaten poşe olarak pişmesi
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?