Misafire Yapmalık:

Kahvaltılık Katmer Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hazırladıktan sonra damakları şenlendirecek oldukça pratik ve lezzet dolu bir tarifimiz var! Kahvaltılık katmer tarifi ile sabah kahvaltısına gelen misafirlerinizin damaklarını şenlendirin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kahvaltılık Katmer Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağısu
  • 1su bardağısüt
  • 1/4paketyaş maya
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığışeker
  • 4,5su bardağıun
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 70gramtereyağı

Kahvaltılık Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su ve süt ocakta ılık hale getirilir ve derin bir kabın içine alınır.
  2. Yaş maya, şeker, tuz katılır ve karıştırılır.
  3. Maya eridikten sonra yavaş bir şekilde un ilave edilir ve yoğurulur.
  4. Kulak memesi kıvamına gelen hamur bekletilmeden dört eşit parçaya bölünür.
  5. Un serpilerek tek tek ince bir şekilde açılır.
  6. Ayrı bir kapta tereyağı eritilir. İçine sıvı yağ katılır.
  7. Açılan hamurlar eritilmiş tereyağı ile yağlanır ve bıçakla ortadan kesilir.
  8. Her biri rulo yapılıp kendi etrafında dolanır. (gül şekli gibi)
  9. Tüm bezeler bu şekilde hazırlanıp streçlenerek bir saat buzdolabında bekletilir.
  10. Son aşamada gül şeklinde olan yağlı bezeler merdane veya el ile ince bir şekilde açılarak yağsız tavada pişirilir.
  11. Pişen katmerlerin her birinin üzerine tereyağı sürülerek servis edilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1

Aslı Güney
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?