Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kahvaltının Prensesi:

Menemen Tarifi

Kahvaltının Prensesi:

Menemen Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Su Irmak

Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
697TAKİPÇİ
150İÇERİK

Yumurtalı tariflerin gözdesi, akla ilk geleni, akşam yemeklerinin kurtarıcısı, sabahların neşesi, hafta sonu olduğunu bize hatırlatan menemen soframıza buyur. Tarifinde yer alan az, öz ve ekonomik malzemeler öğrenci arkadaşlarımıza göz kırpıyor, karınlar bir güzel doyuyor.

"Bir tek menemen olsa bana bir şey olmaz" diyenler tarif aşağıda. Yumurta beyazını çok fazla sevmeyenleri küçük bir püf noktası selamlayacak.

Bu tam kıvamında ve denenmiş menemen tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 3 adet
    orta boy domates
  • 4 adet
    orta boy sivri biber
  • 3 adet
    yumurta
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1/2 çay kaşığı
    karabiber
  • 1/2 çay kaşığı
    pul biber

    Servisi için:

  • 1/4 demet
    maydanoz (arzuya göre)

Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir sahanda 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı tereyağını kızdırın.

  2. Üzerine 3 adet doğranmış yeşil biberi katın ve kavurun.

  3. Kavrulan biberlerin üzerine 3 adet rendelenmiş domatesi, 1 çay kaşığı tuzu ve yarımşar çay kaşığı karabiber ve pul biberi katıp suyu azalana kadar pişirin.

  4. Domates suyunu biraz çektikten sonra 3 adet yumurtanın beyazını menemen arcının içerisine ekleyin ve sürekli olarak karıştırın.

  5. Yumurtanın beyazları piştikten sonra sarısını da üzerine ilave edine ve 1 dakika karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve doğranmış maydanoz serpiştirip servis edin.

Servis Önerisi

Kızarmış ekmek dilimleri eşliğinde sıcak olarak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?