En pratik ekmek tariflerinden biridir bazlama. Mayalı hamuru yalnızca birkaç basit malzeme içerir; un,tuz ve su. Bu kadar kolay olmasına rağmen yenildiği her yemeği güzelleştirecek lezzete sahip ekmek çeşitlerinden biridir. Çoğunluklu olarak annelerimiz kahvaltı sofraları için sıcak sıcak yapmayı tercih etse de, gerek ana yemeklere eşlik etmesi için, gerekse de tost ekmeği olarak kullanılmak üzere de yapanları çoktur. Hızlı yoğurulan hamuru ve fırın gerektirmeden pişiriliyor olmasıyla her sofraya en az bir kez konuk olmuş, en sevilen tariflerden biridir.
Bugün sizlere klasik bazlama tarifinizden daha hafif ve lezzetli bir tarif hazırladık. Hamuruna taze maydanoz eklediğimiz bazlamaları, üzerine hem tat hem de doku vermesi için zeytinyağı ile buluşturduk. Ailenizle keyifle yiyebileceğiniz nefis bir tarif çıktı ortaya. Afiyet olsun!
Yorumlar
2