Çok Seviyoruz Seni:

Mısır Ekmeği Tarifi


Mısır ekmeği, her Karadeniz insanının yemelere doyamadığı, kuymağından ve muhlamasından geri tutamadığı güzeller güzeli ekmek çeşidiyken, o büyüleyici haliyle Türkiye'nin genelini kendine hayran bırakarak her evin misafiri oluyor.

Pişer pişmez tüketildiğinde lezzetini nirvanaya ulaştıran mısır ekmeği, eğer tek öğünde bitmiyorsa daha sonra ısıtılarak formunu zinde tutuyor. Geleneksel lezzetlerin yancısı olarak pek yakışan bu güzeller güzeli ekmeği yaparken ve yazarken dokusunu düşünüp mutluluk duyduğumuzu da paylaşmadan edemeyeceğiz. İster kahvaltıda ister beş çayında veya ana yemeğinizin minnoş yancısı olarak ağırlarken yüzünüzdeki gülümsemeye ortak olalım istedik.

Elinizin lezzeti bol olsun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için310/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3su bardağımısır unu
  • 2yemek kaşığıun
  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 1paketkabartma tozu
  • 1,5 - 2su bardağısu

Mısır Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su hariç bütün malzemeleri karıştırın.
  2. Azar azar su ekleyin.
  3. Fırın tepsinizi iyice yağlayın. Harcı içine alın.

     
  4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttukan sonra servis edin. Afiyetler olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mısır Ekmeği Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz beş çayında, dilerseniz ana yemeğinizin yanında afiyetle tüketebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Mısır Ekmeğinin İçinde Ne Var?

Mısır ekmeği hamuru için mısır unu, beyaz un, yoğurt, kabartma tozu ve su kullanmanız yeterlidir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirdiğinizde yumuşacık ve lezzeti tam yerinde olacak.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

9

Özlem Atalay Soyer4 Aralık 2022 14:33
Aranızda yeni olan biri olarak hemen yorum yapmak ne kadar doğru bilmiyorum ancak damarlarda laz kanı dolaşıyor sabredenedim🥰 sanırım bu tarif bölgemiz dışındakiler için🤫 Un önemlidir. sütlü mısırdan elde edilen un başka tohumluk olmuş mısırdan elde edilen un başka.firinda kurutulan un başka haşlanarak kurutulan başka. paketli 100- 250 Gr olarak satılan unlar bambaşka. paketli unları balık sebze vs bulama tavsiye ederim. çok incedir . ekmeği çamurumsu olur. Ve benim atalarimdan öğrendiğim önemli nokta kaynar su eklenmeli ilk anda. emilim gerçekleştikten sonra ılık su ile yoğrulmaya devam edilmeli. surcu-lisan ettiysek affola
Yanıtla
said03423 Aralık 2022 11:57
süper
Yanıtla
Esra Mor30 Temmuz 2022 17:06
Glutensiz beslenmem gerektiğini yeni öğrendim ☹️ bu ekmeği süt kullanmadan yapabilir miyim
Yanıtla
Ege Şahin 1 Ağustos 2022 09:30
Yanıtla
Merhabalar, sütsüz mısır ekmeği tarifimizi denemenizi öneririz: https://yemek.com/tarif/misir-ekmegi-2/
Merve Yüksek30 Ağustos 2021 12:17
Muhteşem lezzetli oldu ellerinize sağlık 🥰 tuz miktarı belirtilmemiş ama ben um miktarından yola çıkarak 1 tatli kaşığı kadar attım tam geldi 💕
Yanıtla
Ayşegül Uslu 31 Ağustos 2021 11:24
Yanıtla
Afiyet olsun!
Selma Ermiş3 Haziran 2021 18:06
Merhaba, yarım şişe soda kaç ml. Almanya'daki soda şişeleri farklı boyutlarda.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 4 Haziran 2021 09:32
Yanıtla
Merhaba Selma Hanım, yarım şişe soda 100 ml'ye denk geliyor.
EE_3819 Şubat 2021 18:00
Hem sodalı hem sodasız bir çok kez denedik, her haliyle enfes oluyor
Yanıtla
Bahar Serçe5 Mayıs 2020 12:12
merhaba, marketlerde satılan paketlenmiş mısır unu olur mu?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Mayıs 2020 11:52
Yanıtla
Merhabalar Bahar Hanım, olur tabii ki :)
monica1 Temmuz 2018 12:08
Malzemelerde süt yer almakta ancak tarifin yapılış kısmında sütten hiç bahsedilmiyor. Süt sehven mi eklenmiştir ya da unutulmuştur?
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 2 Temmuz 2018 14:12
Yanıtla
Merhabalar, yapılış kısmında süte ufak bir nazar değmiş :) Tarifi güncelledik, şimdiden afiyet olsun!
monica 10 Kasım 2018 22:48
Yanıtla
Süte nazar değdiği sırada, tarifi denemek üzereydi. O yüzden kendim bir şeyler eklemek zorunda kaldım. Tarifin görselindeki gibi olmasa da tat olarak güzel bir sonuç ortaya çıktı. Tarifi düzeltilmiş haliyle yeniden deneyeceğim.
evrn10 Haziran 2016 16:41
Emeğinize, tarifinize sağlık. Bu tarifide denemek değişik olabilir. Normalde biz karadenizliler mısır ekmeğini katkısız yaparız.
Yanıtla
İpek Erdoğan 13 Haziran 2016 15:27
Yanıtla
Afiyet olsun:) Dediğimiz gibi, biz bu tarife minik dokunuşlar yaptık, şimdiden ellerinize sağlık.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?