Sarımsağı kötü kokuyor diye dışlamaktan vazgeçin artık. Zira kendisi, minicik haline bakmadan dev şifalar dağıtma konusunda üstüne tanımıyor, sarımsağın faydaları say say, bitmiyor.
Hatırlarsınız, daha önce size, 6 Diş Kavrulmuş Sarımsak Yediğinizde İlk 24 Saat İçinde Vücutta Neler Oluyor? yazımızda da sarımsağı bol bol anlatmış, sadece 24 saat içinde vücutta yarattığı müthiş etkileri öğrenince pek bir mutlu olmuştuk.
Anlayacağınız, hastalıkların kol gezdiği şu günlerde sarımsağı şöyle hakkını vere vere kullanalım diyoruz bu kez. Hazır onunla enfes tarifler yapmışken de sizinle paylaşmadan geçmeyeceğiniz tabii.
İşte karşınızda vücutta doğal antibiyotik etkisi yaratan sarımsakla dolu enfes tarifler...
Kahvaltılık çemen tarifi
Sarımsak kötü kokuyor diye değerini bilmeyenlere inat, onu kahvaltılara bile taşıyoruz. Üstelik onu yalnız bırakmıyor, yanına kimyonu, çemen ve kişniş tozunu da ekliyoruz.
Mis, mis: Kahvaltılık çemen tarifi
Biberiyeli, sarımsaklı fırın patates tarifi
Biberiyeli Sarımsaklı Fırın Patates Tarifi
Atıştırmalık deyince aklınıza ilk düşen hala patates kızartması oluyorsa, henüz bu güzeller güzeli, mis kokulu patateslerle tanışmamışsınız demektir.
Buyurunuz, tanıştıralım: Biberiyeli, sarımsaklı fırın patates tarifi
Sarımsaklı ekmek tarifi
Bu ekmek, bildiğiniz gibi değil. Çünkü yanında hiçbir şey yemeye ihtiyaç duymayacağınız kadar lezzetli ve kıtır kıtır bir ekmek. Dilerseniz gün içinde atıştırmalık olarak dilerseniz aperitif olarak yemeklerden önce yiyebilirsiniz mesela.
Tercih sizin: Sarımsaklı ekmek tarifi
Terbiyeli işkembe çorbası tarifi
Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi
Alt üst olmuş midelerin pamuk gibi olmasını sağlayan, şöyle bir rahatlama veren terbiyeli işkembe çorbasını hep dışarıda içmeye alışık olanlardansanız yaklaşın böyle.
Bu kez evde yapıyoruz: Terbiyeli işkembe çorbası tarifi
Sarımsaklı köfte tarifi
Kıymalı köfte harcının içine soğan yerine sarımsak koyuyor, yanına da yoğurtlu misler gibi bir sos hazırlıyoruz.
Bandıra bandıra yemelere doyamıyoruz: Sarımsaklı köfte tarifi
Sarımsaklı kremalı köfte tarifi
Sarımsaklı Kremalı Köfte Tarifi
"Köfte harcının içine sarımsak koymakla yetinemem, ben mutfakta fark yaratmak istiyorum" diyenleri de unutacak değiliz. Bu köfteyle, bugüne kadar yediğiniz tüm köfteleri unutabilirsiniz.
Müptelası olmak kaçınılmaz: Sarımsaklı kremalı köfte tarifi
Alinazik kebabı tarifi
Her bir yemeği şahane Gaziantep mutfağının assolistlerinden olan alinazik Kebabı, yoğurtlu ve sarımsaklı patlıcanın lezzetiyle dolup taşıyor, üzerindeki etlerin tadı bu sayede katlanıyor.
Bize de bir koşu mutfağa gidip yapmak düşüyor: Alinazik kebabı tarifi
Çökertme kebabı tarifi
Evde misler gibi alinazik kebabı olur da Çökertme kebabı olmaz mı sandınız? Sarımsağı hem et marinasyonunda hem de yoğurtlu sosunda kullanacağınız bu kebap, haftada bir yapmak isteyecekleriniz arasına girecek.
Bodrum'a teşekkürlerimizle: Çökertme kebabı tarifi
Çıtır mantı tarifi
Sarımsakla yoğurt bir araya geldiğinde aklınızda ilk canlanan yemeklerden oluyor mantı, biliyoruz. O zaman klasik mantı tarifinden biraz daha farklı, biraz daha çıtır şu tarifimizi de vermeden edemiyoruz.
Sofrada çıtırtılar yükseliyor: Çıtır mantı tarifi
Süslü tava böreği tarifi
Yufka, kıymalı nefis bir harç ve bol sarımsaklı yoğurt... İşte lezzet tam da böyle bir şey.
Kolaylığın en lezzetli hali: Süslü tava böreği tarifi
Brokolili karnabahar salatası tarifi
Brokolili Karnabahar Salatası Tarifi
Kebaplar, mantılar havalarda uçuşurken sarımsağın sebzelerle de enfes bir uyum yakaladığını söylemeden geçmek olmaz. Baksanıza, karnabahar ve brokoliyle bile efsane oluyor.
Hiç yemeyen bile sarımsak sayesinde bayıla bayıla yiyor: Brokolili karnabahar salatası tarifi
Sarımsaksız boynu bükük kalır: Haydari
Haydari en bizden, en sevdiğimiz soğuk eşlikçilerden. Ama ne yazık ki çoğu yerde koku kaygısı nedeniyle sarımsaksız bir şekilde hazırlanıyor. Oysa sarımsak olmayınca tadı hep biraz eksik kalıyor.
Eksik bırakmayın onu: Haydari tarifi
Sarımsaklı mayonez tarifi
Evde kendi mayonezinizi kendiniz yapmaya ne dersiniz? Şöyle o çok sevdiğiniz sarımsaklı mayonezleri bile evde en lezzetlisinden, en güvenilir şekilde hazırlayabiliriz.
İddiamız büyük, evde yaptığınızı daha çok seveceksiniz: Sarımsaklı mayonez tarifi
Aioli sos tarifi
Beyaz sosların en Akdeniz kokulusu o. Sarımsak, zeytinyağı ve yumurta sarısı, limon suyu ve dijon hardalı gibi birbirine pek yakışan tatlar bir arada.
Üstelik yapması sadece 25 dakika: Aioli sos tarifi
Sarımsak çayı tarifi
Ona doğal antibiyotik dedik, baş edemediği hastalık yok diye de ekledik. E o halde hastalıkları biraz da sarımsağı içerek savuştursak ya.
Etkisi tahmin ettiğinizden fazla: Sarımsak çayı tarifi
Video bonusu: Muhammara tarifi
Sarımsağın yardımcı rollerde yer aldığı, başrolü ise salçanın kaptığı bu sürükleyici lezzeti izledikten sonra uzun süre etkisinden çıkamayacaksınız.
Nefis bir yapım: Muhammara tarifi
Yorumlar
0