Ver Fırına:

Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi

Ver Fırına:

Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
225392 takipçi637 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Mart 27, 2019
1 saat
5
Yasemin Gürsürer
Mart 25, 2019
25 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
30 dakika

Patlıcan ve köftenin muhteşem uyumunu hepimiz tatmış ve favori yemeklerimiz arasına almışızdır. İşte bu lezzetli  tatların bir araya gelmesi ve farklı sunum oluşturmasıyla ortaya çıkan nefis bir tarif hazırladık: Köfte mantolu patlıcan!

Bu tarifteki en güzel şeylerden biri de kızartma olmadan bu kadar lezzetli bir tarif çıkması. Mantolu köfteleri fırına veriyorsunuz ve 15 dakikada hazır! Sizi daha fazla acıktırmadan videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz. Sevdiklerinizle keyfini çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramkıyma
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 adetrendelenmiş soğan
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 2 yemek kaşığıgaleta unu
  • 2 yemek kaşığısu
  • 5 adetpatlıcan(közlenmiş, soyulmuş)

Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.

  2. Derin bir yoğurma kabında kıyma, tuz, rendelenmiş soğan, kırmızı toz biber, galeta unu ve su ekleyip tüm malzemeler karışana kadar güzelce yoğurun.

  3. Hazırladığınız kıyma harcından bir avuç koparıp tezgaha serdiğiniz streç filmin üzerine yerleştirin ve üzerine tekrardan streç veya buzdolabı poşeti koyup döverek kıymayı ince bir tabaka haline getirin. Dövdükten sonra üzerindeki buzdolabı poşetini çıkarın.

  4. Közlediğiniz ve soyduğunuz patlıcanı kıymanın üzerine ekleyip streç film yardımıyla kıymayı patlıcanın etrafına sarın.

  5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine patlıcanları yerleştirin ve 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?