Yılbaşı İçin Hindi Alıp Nasıl Pişireceğini Bilemeyenler İçin Birbirinden Farklı 13 Hindi Yemeği

Favorilerime
Ekle

Her ne kadar hindi eti, dünya mutfağında sıkça tüketiliyor olsa da bizde işler biraz farklı. Pişirmesi biraz zahmetli olduğundan normalde pek tercih etmediğimiz hindi, yılbaşı dönemi geldiğinde ise unutulmanın intikamını çıkarıyor ve yılbaşı sofralarını tüm heybetiyle süslüyor.

Yılda bir kez hindi alan herkesin aklında ise ortak tek bir soru var: "Hindi ile ne yapabilirim? Hindi yemekleri neler? Hindi nasıl pişirilir?"

Gelin aklınızdaki bu soruları giderelim...

  • Yılbaşı hindisi

En klasik ve en görkemli tarifle başlayalım istedik ve kestaneli iç pilavıyla sıradan bir sofrayı ziyafet sofrasına çeviren yılbaşı hindisini adım adım anlattık.

Onsuz olmaz: Yılbaşı hindisi tarifi

  • Fırında hindi

firinda-hindi-yeni

Daha önce hiç hindi pişirmediyseniz ve kafanızda sorular varsa, onları bir kenara bırakın. En kolay ve pratik haliyle, marine etme derdi olmadan kolayca hazırlayabileceğiniz ve nar gibi kızaran hindi hazırlayacağız.

Tam ayarında: Fırında hindi tarifi

  • Portakal soslu hindi şiş

Bütün hindiler çok fazla geliyorsa ve yılbaşından yeni yıla sarkıp israf oluyorsa onun da bir çözümü var. Yoğurt, portakal suyu, biberiye ve sodayla marine ettiğimiz bu hindi şişleri çok seveceksiniz.

Kebap severlere: Portakal soslu hindi şiş tarifi

  • Hindi sote

Hindiyi illa bütün olarak fırında pişireceksiniz diye bir kural yok tabii ki. Daha pratik ve tanıdık bir lezzet peşindeyseniz tavuk sote kadar çok seveceğiniz hindi soteye şans verebilirsiniz.

Yanına da pilav: Hindi sote tarifi

    • Hindi but tandır ve iç pilav

    hindi-but-tandir-yemekcom

    Sanıldığı kadar meşakkatli olmayan, en pratik şekilde hazırlayabileceğiniz bir hindi tarifi bu. Sulu kalması ve kurumaması için de özellikle hindi but kullanıldı. Yanına da mis gibi bir iç pilav hazırlandı.

    Daha ne olsun: Hindi but tandır ve iç pilav tarifi

    • Köri soslu hindi

    Hindi yapmak istiyorsunuz ama çok da risk almak istemiyorsunuz. Köri soslu tavuk tarifini de seviyorsanız o zaman tam size göre bir tarif geldi.

    Tavuk kadar güzel: Köri soslu hindi

    • Soya soslu, susamlı hindi fileto

    "Bu gece yılbaşı gecesi olsa da yemeği fazla kaçırmak istemiyorum" diyenlere de nefis bir önerimiz var. Oldukça hafif bir tarif olan soya soslu, susamlı hindi filetonun yanına bir de karnabahar pilavı yaptık, nefis oldu.

    Çok farklı: Soya soslu, susamlı hindi fileto tarifi

    • Nar gibi kızaran hindi

    Hindi pişirmenin en zorlayan yanlarından biri fırında kuruması ve kızarmaması. İşte bu tarif tüm bu sorunları çözecek. En lezzetli hindi artık sizin evinizde pişecek.

    İştah açar: Nar gibi kızaran hindi tarifi

    • Izgara hindi göğüs

    Yeni yıla diyet yaparak girenlere de uygun bir hindi tarifimiz var. Kurumadan ızgarada pişen hindi göğsün sırrı marinesinde saklı. Tavuk onu kıskandı.

    Kalorisi az: Izgara hindi göğüs tarifi

    • Hindi köfte

    Tavuk kıymasına göre daha az yağ bulunan hindi kıymasıyla çok doyurucu köfteler yapabilirsiniz. Protein oranı da yüksek olan bu köfteleri minikler de çok sevecek.

    Hindi sevdirir: Hindi köfte tarifi

    • Kestaneli hindi

    Bütün hindi ve yılbaşı hindisine oranla servisi ve hazırlaması daha pratik olan kestaneli hindi tarifi karşınızda. Kış aylarının, özellikle Aralık ayının olmazsa olmazı kestaneyi göreve çağırıyoruz öyleyse.

    Nefis iç harcıyla: Kestaneli hindi tarifi

    • Soya soslu hindili ekmek dilimleri

    Hindili Ekmek Dilimleri Tarifi

    Hindili Ekmek Dilimleri Tarifi

    Son olarak nefis bir atıştırmalıkta sıra. Bu sefer hindi etini haşlayıp didikliyoruz ve nefis bir sosla birlikte ekmeklerin üzerine yerleştiriyoruz.

    Tüm dostlarınızı çağırın: Soya soslu hindili ekmek dilimleri tarifi

    • Sebzeli hindi rosto

    sebzeli-hindi-rosto-tarifi

    Hazırlaması sadece 10 dakika olan bu tarifi fırına attıktan sonra siz o pişerken yılbaşı hazırlıklarınıza devam edebilirsiniz. Bütün hindiyle uğraşmak istemeyenlere nefis bir öneri geliyor.

    Dilim dilim: Sebzeli hindi rosto tarifi


Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?