https://yemek.com/tarif/hindi-kofte/ | Hindi Köfte Tarifi
Sağlık ve Lezzet Bir Arada:

Hindi Köfte Tarifi


Hindi köfte yapımını sanıldığından çok daha kolay. Üstelik kırmızı etten elde edilen kıymalara ve tavuk kıymasına göre daha az yağ bulunuyor. Protein oranı da oldukça yüksek. Özellikle kalori alımına ve beslenmesine dikkat edenler için mükemmel bir tarif olan hindi köftesi lezzetinden de ödün vermiyor.

Yağda kızartmak yerine fırında da pişirebileceğiniz, pratik bir köfte tarifi bu. Mutfak robotunda tüm malzemeleri birleştirerek çekiyoruz, şekil verip pişiriyoruz. Ekonomik, sağlıklı, pratik bir lezzet, e daha ne olsun? Hadi mutfağa, hindi köfte tarifimizi denemeye buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Hindi Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramhindi göğüs
  • 1/2su bardağıgaleta unu
  • 1adetorta boy soğan(ince kıyılmış)
  • 1adetyumurta
  • 2dişsarımsak(ezilmiş)
  • 1kasemaydanoz yaprağı
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2çay bardağısu

Hindi Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi

Domatesli veya kremalı bir sos hazırlayarak hindi köfteleri sosla beraber pişirip servis edebilirsiniz.

Hindi Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hindi göğsü küçük parçalara ayırın ve mutfak robotuna koyun.
  2. İnce kıydığınız soğan, galeta unu, yumurta, sarımsak, maydanoz, tuz ve karabiberi de mutfak robotuna ekleyin.
  3. Tüm malzemeler bütünleşip püre kıvamında gelinceye dek robotta çekin.
  4. Kıvamını kontrol ettikten sonra bir kaseye alın ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Tüm köfte harcı bitene dek devam edin.
  5. Bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını koyarak ısıtın.
  6. Hindi köfteleri iki tarafı da kızarıncaya dek yaklaşık 5 dakika yağda kızartın.
  7. Ardından kısık-orta ateşe alarak suyu ekleyin ve kapağını kapatarak 8-10 dakika kadar daha pişirin. Sıcak servis edin, afiyetler olsun!

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?