https://yemek.com/tarif/hindi-kofte/ | Hindi Köfte Tarifi
Sağlık ve Lezzet Bir Arada:

Hindi Köfte Tarifi


Hindi köfte yapımını sanıldığından çok daha kolay. Üstelik kırmızı etten elde edilen kıymalara ve tavuk kıymasına göre daha az yağ bulunuyor. Protein oranı da oldukça yüksek. Özellikle kalori alımına ve beslenmesine dikkat edenler için mükemmel bir tarif olan hindi köftesi lezzetinden de ödün vermiyor.

Yağda kızartmak yerine fırında da pişirebileceğiniz, pratik bir köfte tarifi bu. Mutfak robotunda tüm malzemeleri birleştirerek çekiyoruz, şekil verip pişiriyoruz. Ekonomik, sağlıklı, pratik bir lezzet, e daha ne olsun? Hadi mutfağa, hindi köfte tarifimizi denemeye buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Hindi Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramhindi göğüs
  • 1/2su bardağıgaleta unu
  • 1adetorta boy soğan(ince kıyılmış)
  • 1adetyumurta
  • 2dişsarımsak(ezilmiş)
  • 4-5dalmaydanoz
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2çay bardağısu

Hindi Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi

Domatesli veya kremalı bir sos hazırlayarak hindi köfteleri sosla beraber pişirip servis edebilirsiniz.

Hindi Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hindi göğsü küçük parçalara ayırın ve mutfak robotuna koyun.
  2. Kıyma haline gelen hindi etini bir karıştırma kabına alın.
  3. Üzerine ince kıydığınız soğan, galeta unu, yumurta, sarımsak, maydanoz, tuz ve karabiberi de ekleyerek yoğurun.
  4. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Ardından elinizle hafifçe bastırarak yassı bir şekil verin.
  5. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Köfteleri bu tavada arkalı önlü, kızarana dek pişirin.
  6. Ardından kısık-orta ateşe alarak suyu ekleyin ve kapağını kapatarak 8-10 dakika kadar daha pişirin. Sıcak servis edin, afiyetler olsun!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?