Portakal Soslu Hindi Şiş Tarifi
Yılın Son Sürprizi:

Portakal Soslu Hindi Şiş Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yeni yıl sofralarının olmazsa olmazıdır nar gibi pişmiş hindiler. Kalabalık sofralar için pratik ve lezzetli bir çözümken, 2-3 kişilik sofralar için bütün hindinin o gece tüketilememesi ve artması bu gecenin en üzücü yanıdır bir yandan da.

Eh hal böyle olunca kalabalık olmayan sofralar için veya alternatif arayanlar için nefis bir önerimiz var. Yoğurt, portakal suyu, biberiye ve sodayla misler gibi marine olan, lokum gibi yumuşayan hindi şiş tarifimiz tam sizlik.

İster kebap muamelesi yapın ve sumaklı soğanla tüketin. İster sarın lavaşa tüm lezzetiyle kucaklayın, isterseniz iç pilavınızın yanına iliştirin. Nasıl isterseniz öyle güzelleşecek bu tarifin videosunu ilham vermesi için şuraya bıraktık.

Afiyetler, keyifler olsun.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Portakal Soslu Hindi Şiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 1/2adetportakalın suyu
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2şişesoda
  • 500gramhindi but
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 3dalbiberiye
  • 2dilimportakal

Portakal Soslu Hindi Şiş Tarifinin Püf Noktası

Portakal ve soda etlerin yumuşacık bir kıvam almasına yardımcı olurken, yoğurt ise tüm marinasyonun lezzetinin hindi etinin içine işlemesine yardımcı olur.

Portakal Soslu Hindi Şiş Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz 180 derece ısıtılmış fırında 10-15 dakika ızgara teli üzerinde pişirebilirsiniz.

Portakal Soslu Hindi Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurt, portakal suyu ve zeytinyağını bir kaba alın ve çırpma teliyle çırparak karıştırın.
  2. Sodayı da ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
  3. Küp küp porsiyonlanmış hindi butları marinasyon sosuna bulayın. Tuz, karabiber ve biberiyeyi de ilave edin.
  4. Aromasını güçlendirmek için portakal dilimleri ve biberiyeyi de etlerin üzerine ekleyerek, streç filmle kabın ağzını hava almayacak şekilde kapatın.
  5. Buzdolabında 1 saat marine edin.
  6. Hazırladığınız çöp şişlere marine olmuş hindi butlarını dizin ve ısınmış tavada arkalı önlü pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Portakal Soslu Hindi Şiş Tarifinin Servis Önerisi

Kebap muamelesi yapabilir, sumaklı soğanla afiyetle tüketebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?